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■大師姐南棗琥珀合桃月餅
今個星期四就是中秋佳節，大家計劃買月餅了嗎﹖隨著大家愈來愈注重健康，月餅也加添了健康的元素，而且還多了很多卡通造型的月餅，以及一些中秋的禮盒。
今年，大師姐專為全素食者及追求健康的食客而創作了南棗琥珀合桃月餅，用原味香醇的南棗蓉，加入脆口大粒琥珀合桃，清甜不膩。
奇華與余仁生再創「陳皮紅豆沙月」，陳皮和紅豆素來被喻為經典配搭，於2012年率先為傳統豆沙月餅注入新元素，於香甜軟滑的紅豆蓉加入新會陳皮，不但令豆沙餡料散發出陳皮的幽香，細嚼之下更甘香潤喉。陳皮選自中藥世家余仁生，每塊均由人手精心挑選並天然曬乾，配合奇華之傳統製作手藝。
月餅不是只有大人才吃，小朋友也會喜歡，如果月餅設計成可愛的卡通人物，相信小朋友更加喜歡。例如奇華餅家與海洋公園去年推出的「熊貓精選迷你禮盒」及「熊貓迷你蛋黃奶皇月」，精緻可愛，今年可愛活潑的熊貓以全新包裝的圓形鐵罐登場，盒內還有四個熊貓模樣的奶皇月餅，盒面設計直接簡單，以純白色襯托一隻小熊貓，猶如一個天真爛漫的嬰孩，拿著竹葉，與兩隻月兔為伴一同玩樂。
今年巴斯光年聯同三眼仔一同登陸美心，反轉傳統中秋，月餅造型和禮盒都以兩位主角為題，好玩又好味，隨盒亦附送巴斯光年及三眼仔彩藍色手提袋一個。 ■文︰雨文、攝（部分）：焯羚
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