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■八鄉上村發生鍋爐大爆炸釀工人1死4傷，豆腐廠有三分一倒塌。
香港文匯報訊（記者 劉友光、鄧偉明、杜法祖）元朗八鄉上村一間逾30年歷史豆腐廠，昨午發生蒸氣鍋爐爆炸意外，爆炸威力猛烈，面積80平方米的鍋爐房鋅鐵屋頂被炸得支離破碎，碎片飛彈數十米外，爐具亦四散，遠至100米外的廢車場亦受灰燼波及，5名豆腐廠工人首當其衝受傷，其中1名製「豆卜」師傅傷重不治，另一名內地工人命危，消防處出動坍塌救援隊搶救，正聯同勞工處循多方向調查爆炸原因，包括是否涉及人為疏忽或爐具故障等。
5名受傷工人包括3名內地人(29歲至49歲)，由多輛救護車分送屯門醫院及博愛醫院搶救，惜其中39歲姓李工人抵達屯門醫院傷重不治，同院另1名39歲姓潘內地工友亦垂危，而送博愛醫院的3名工人則僅輕傷。
廠房30年歷史 房放2鍋爐
現場豆腐廠位於錦上路八鄉上村，已有逾30年歷史，佔地約600平方米，一層高廠房由石屎牆身、瓦及鋅鐵頂築成，據悉廠房鍋爐房內有2部約2米高，寬約2米的不銹鋼蒸氣鍋爐，分別以柴木及柴油作燃料，用作蒸煮豆腐或豆漿，產品主要供應街市商販。
炸飛組件掛數十米外樹上
事發昨午1時12分，豆腐廠鍋爐房突發生猛烈爆炸，巨大氣流及熾熱蒸氣將整個鍋爐房屋頂揭起，大量鋅鐵片及金屬支架飛彈半空再墜地扭曲變形，部分碎片包括被炸得支離破碎的鍋爐組件，被炸至飛彈數十米外掛到大樹上，連遠至100米外的廢車場亦受灰燼波及。現場5名工人走避不及，首當其衝被猛烈氣流、熾熱蒸氣以及半空墜下碎片所傷，其他工友見狀立即報警。
消防處接報派出坍塌救援專隊、10輛消防車以及5輛救護車到場拯救，其間5名分別頭部及手腳受傷傷者已自行離開危險位置，無人被困。消防處新界北區署理區長劉偉光表示，到場時發現部分廠房倒塌，雖未見煙火，但相信曾發生猛烈爆炸。
疑工場存過量危險品及僭建
劉偉光稱，初步證實是現場一部燒柴的蒸氣鍋爐發生爆炸，該處正聯同勞工處等部門對事故原因展開調查，包括是否涉及人為疏忽等。另外，由於現場另一部蒸氣鍋爐是以柴油作燃料，處方亦正調查工場內是否儲存過量危險品。至於廠房是否涉及僭建，以及是否領有食物工場牌照等問題，會交由地政署、屋宇署、食環署及警方等部門跟進。
工友指當局有派人查鍋爐
據該廠一名姓冼工友稱，爆炸的蒸氣鍋爐是以柴木作燃料，使用已多年，當局不時會派人檢查，其間一直運作正常。又指鍋爐有安全設計，當燒柴谷火時，如爐內蒸氣壓力過大會自動釋放蒸氣減壓。由於工場最近新請了一名工友負責操作該鍋爐，懷疑意外可能是有人不熟悉鍋爐的運作，將釋放蒸氣的氣閥關閉，導致鍋爐內部的氣壓過大，不勝負荷釀成事故，但亦不排除是鍋爐本身故障，包括氣閥堵塞所致，原因有待當局調查。
距離豆腐廠約100米外的廢車場負責人陳先生表示，當時聽聞「口彭」一聲爆炸巨響，感覺「比地震還要厲害」，他坦言「的確有搵驚」，及後更發現其停泊路邊的座駕亦鋪蓋一層灰燼，可見爆炸威力非同一般。
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