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■38歲的黃楚恒已參與福建省政協工作7年。 黃偉邦 攝
福建省現代農業及有機農業近年發展迅速，有機農產市場更面臨龐大商機。身為福建省政協委員，已故全國政協常委黃光漢的兒子、泉昌有限公司董事副總經理黃楚恒在接受香港文匯報．人民政協專刊訪問時建議，嚴格制定及執行有機食品的認證工作，並引入國際的認證檢測標準，進一步提高有機農產的競爭力，以迎合全球高速的需求增長。而香港作為國際大都會，食品驗證工作已相當先進，香港可把握有關機遇，利用在有機食品認證的經驗，與福建合力打造當地的有機農業「Q嘜」品牌。 ■香港文匯報．人民政協專刋記者 鄭治祖
黃楚恒在訪問中指出，根據WTO等國際組織的研究，有機農產成為全球增長速度最快的產業，年增長率達20%至30%，全球有機市場值預計為1,000億美元。而福建省近年除了在工業、服務業等產業方面取得長足發展，亦對農業和農村經濟結構積極作出調整，並取得較大成效。
升農產競爭力 迎全球需求增
他表示，當地高優農業近年不斷發展，目前，食用菌、茶葉、水果、蔬菜、烤煙、花卉等經濟作物，已發展成為農業的優勢產業。當中生態農業和綠色食品更成為福建省農業發展的一大特色和優勢，全省無公害農產品種植面積達到90多萬畝，綠色食品標誌使用權達到245個，種植面積近80萬畝。基於福建省有機農業生產的基礎理想，他認為福建可進一步提高有機農產的競爭力，以迎合全球高速的需求增長。
黃楚恒以泰國的有機食品產業發展為例，指泰國的有機農業始發於上世紀80年代，但泰國當時並無有關有機農產品的相關機構，對有機農產品的概念亦認識不深。泰國第一間私營有機農產品認證機構「泰國有機農業認證中心」直到1995年才正式成立，並制定了泰國第一部私營有機農產品的種植標準，為所有有機農業生產及加工提供專業的認證和指導。2001年，認證中心更參照國家標準，以及國際有機農業運動聯盟 ，基本標準制定了自己的認證標準。近年，有機農業在泰國更得到大力的提倡，不同的有機農業機構和組織，不同的有機農業生產項目相繼開展。
以泰為例 拓有機食品好處多
他表示，雖然泰國的有機食品認證管理雖未至於發展得相當成熟，但隨着當地政府對有機農產業發展的決心及投入，可以預視泰國的有機食品發展將更趨蓬勃。他認為，大力發展有機食品可帶來諸多好處，如推動本土產品順利進入國際市場；培育長期穩定的內地有機食品消費群組；提升內地農業的技術水平。而福建同樣是農業產業發展蓬勃，泰國的認證體系值得福建借鏡。
黃楚恒指出，縱然中國綠色食品標誌商標的品牌，影響力已不斷在國際間提升，但「綠色食品」卻劃分為A級(容許限量使用規定的化學物料)和AA級(等同於有機食品)，總有層次上的差距。福建要進一步開拓有機食品的國際市場，必須先嚴格執行有機食品的認證工作，並進一步引入國際的認證檢測標準，如ISO、IFOAM等，令「綠色食品」標誌更受國際社會認同。
倡閩技術財政支援農民
因此，他認為，福建省亦應積極在技術培訓、財政支援上給予協助，讓農民樂意嘗試有機耕作，生產更多高品質的有機食品。他又指出，目前香港在食品驗證技術相當先進，兩地可以建立互助的渠道，將香港的驗證技術，引入福建省，合力打造一個福建Q嘜品牌。
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