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■元下村政府農埸。鄧偉明 攝
香港文匯報訊（記者 羅繼盛、張文鈴）早前內地活雞的血清測試驗出禽流感病毒，但因活雞已運往長沙灣家禽批發市場，與本地雞隻一同存放，結果批發市場需關閉21天，所有活禽交易被迫暫停。為回應業界訴求，食物及衛生局局長高永文指，已鎖定在打鼓嶺前政府農場實行應急方案，未來若任何一方的活雞檢驗出禽流感，也毋須停止所有市場的運作，期望初步工程可於4個月內完成，並隨後重新引入內地活雞。至於分流安排方面，高永文則認為困難更大，並須就選址進行分析，所需時間將較長。
高永文昨日出席「全港有機日」開幕禮後表示，漁農自然護理署、食物環境衛生署和有關工務部門已鎖定在打鼓嶺前政府農場實行應急方案。當局希望先以最低要求進行設計，包括需設沖水、去水和排污系統，希望能在4個月內完成，但工程實際進度須視乎未來的兩三個月內會否受天氣的影響。至於其他進一步的設施，他指可在運作期間同時進行。
高永文說，應急方案是當本港重新引入內地活家禽後，萬一真的在內地進口的活家禽中檢驗出禽流感，需要暫停長沙灣臨時家禽批發市場的運作時才需要啟動。如檢測結果一直對禽流感病毒呈陰性反應，本港便毋須啟動應急方案。他期望可在4個月後重新引入內地活雞，而兩地亦會提高飼養家禽的生物安全措施，以有效防止活家禽受禽流感感染。
分流安排需時 分析現有選址
至於本地及內地活雞的分流安排，高永文稱此為較長遠的目標，困難會更大，肯定需要較長的時間。當局會對現有的選址進行分析，看看哪些選址可較快進行。他重申，應急機制和分流安排並不相同。
批發商：先建臨時收集污水處理池
活家禽批發商商會會長徐名團認為，當局以打鼓嶺作為應急方案是正確，但應先將工程分臨時和長期兩個階段，首先建設臨時收集污水的處理池，其他再慢慢完善。他相信，政府是想做好食物衛生安全，而不是想「搞死」內地活雞，故若工程時間太長會令供港雞埸雪上加霜，對香港市場及消費者也不是一件好事，經營者更「啞子吃黃連」。徐名團指，香港人大多數都希望能吃到衛生安全的活雞，而非與內地活雞「對抗」，相信內地管理部門也會總結今次經驗，提高管理水平。
措施望對業界影響減至最低
另外，早前有活雞承包商向政府發出律師信，要求政府作出賠償，高永文表示，局方會與律政司研究信件內容，並盡量向業界解釋政府採取的所有措施的原意。
他表示，當局最重要的目標是預防禽流感影響市民，而某些所採取的措施會影響業界，但會盡量希望有些措施可紓緩或把對他們的影響減至最低。
高永文又稱，香港是法治社會，任何人有權採取法律容許的行動去保護權益。而上屆政府亦曾清晰地向業界表示，任何商業運作均有營運上的風險，尤其這事宜關乎市民的健康及安全，這考慮更重要。
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