穗四區今起售冰鮮雞

http://paper.wenweipo.com [2014-05-05] 我要評論

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■活禽交易區人去樓空，現場並未見改造跡象。陳牧洲攝

香港文匯報訊（記者敖敏輝廣州報道）廣州越秀、天河、荔灣、番禺四區5日正式啟動冰鮮雞試點，根據方案，這些區域將正式禁止銷售活禽，改售由屠宰企業統一配送的冰鮮雞。記者走訪中發現，儘管當局要求3日完成檔口升級改造，但截至4日晚，大量檔口只撤離原有設備，並沒有改造好展示枱，亦未見冷凍櫃。檔主紛紛表示，該項改革銜接工作並未做好，5日料鮮有冰鮮雞可售。同時，將有大量私宰活禽的地下市場存在。

5月3日是試點區域活禽銷售的最後一日，檔主紛紛兜售剩餘存欄。與此同時，大量市民前來搶購，不少人甚至空手而歸。與此同時，活禽的價格也有所上漲，每斤價格上浮2至3元。昨日，記者在部分交易市場看到，活禽區已經人去樓空，檔口工作人員也已撤離。有市民嘗試前來購買雞隻，但無功而返。