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■身為「信愛慈善基金」創辦人，胡劍江(左)與余德淳(右)捐款給歡樂滿東華。
身為基督徒的胡劍江，以牧者無私奉獻的精神，全情投入於安徽發展，從興建學校、老人院，到安排年輕一代實地考察，直接了解國家的民情等，凡事都親力親為。他形容自己「身在香港、情在安徽」，從協助老牧師服務安徽省，到擔任兩屆安徽省政協委員，早已對安徽省建立了深厚的感情。
胡劍江表示自己在安徽省並無任何投資，當初走到安徽省，完全是老牧師的「穿針引線」，「教會很愛錫安徽，早於30年前，老牧師已經服務安徽省，當時安徽較為落後，老牧師從沒計較，這種無私奉獻的精神，實在令人感動」，並指老牧師年事已高，作為後輩，希望能夠薪火相傳，秉承老牧師的步伐，在安徽默默耕耘。他認為，無論是潮州人或安徽人，大家都是中國人，為國家貢獻是一種榮譽。
憶服務初簡陋 歷轉變覺驕傲
胡劍江憶述，老牧師與大家分享指，當初到安徽服務時由於當地條件較為簡陋，無論是水泥、紅磚等，全都是親自跑到有關店舖入貨，又要親身到工地監督施工進度，每個步伐都跟到足；由於這些錢來自教會，在籌募過程中，一分一毫均得來不易，所以需要小心處理，每一個項目都要清清楚楚，計得妥妥當當。
親身經歷安徽的轉變，胡劍江指出，當地的城市規劃、交通運輸系統、機場規模等，正在不斷完善，社會生活條件亦大幅提升；而當地的經濟模式亦有很大變化，政府積極推動產業轉移，把農地有規劃轉為土地房、工廠地，發展一日千里。旅遊方面，他表示黃山風景區加設了纜車系統，酒店更從簡陋、潮濕的小旅館，變成具規模的大酒店，凡此種種，實在值得驕傲。
皖人熱情單純 交往親切窩心
他認為，無論硬件如何改變，當地人的心一直沒有任何改變，「安徽人相當之熱情，很有教養，各人都有一顆很單純的心，在交往的過程中，令人感到很親切及窩心。」■香港文匯報．人民政協專刊記者 鄭治祖
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