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■台灣新北市發現當地「八方雲集」用地溝油來製作餃子。
香港文匯報訊（記者 袁楚雙）台灣地溝油風波持續蔓延，在香港有多間分店的「八方雲集」已證實有台灣店舖的食物使用了劣質豬油，有香港分店店長指他們的咖喱原料在港購買，暫未接通知要停售。香港食物安全中心昨日公布，最新調查發現美心西餅的有問題菠蘿包，是由「強冠企業」出產、經「都會食品」供應的有問題「全統香豬油」製作，至於另一款有問題的「合將香豬油」，則暫未在本港發現。「都會」已回收產品，食安中心除監督該公司回收外，亦已檢取樣本測試，將餘貨封存。
食安中心由上周五（5日）開始調查台灣劣質油，並於昨日公布調查進展。調查發現，出事美心菠蘿包的油供應商為「都會」。資料顯示，「都會」於兩年前起向「強冠」購入「全統香豬油」，並由今年4月至今，共向「美心食品」提供390桶（每桶15公斤），其中163桶已被食物安全中心封存。「都會」向食安中心稱，只向美心西餅分銷用作製造菠蘿包，並無向其他公司供應問題豬油。
維嘉無餘貨 大昌安得利封存待查
另外，「大昌行」、「維嘉食品」及「安得利香港餐飲」均曾進口「強冠」的其他豬油產品，其中「維嘉」已沒有餘貨，另外兩間商戶的餘貨已封存待查。食安中心顧問醫生何玉賢昨日重申，現階段無證據顯示3間公司的產品屬於肇事批次的劣質油，但為安全起見，會封存有關貨品及取樣化驗，但中心未公布3間公司的下游分銷商戶。何玉賢籲業界，如懷疑售賣食品品質，應主動聯絡食安中心，否則可被檢控。
對究竟有多少產品及牌子受地溝油影響，何玉賢指已將資料上載食安中心網站，會根據台灣當局公布的清單更新資料，「現時全港有逾1,500間公司供應食油，假如食安中心主動抽查，有如大海撈針，因此需要按台灣的公布名單，針對性追查本地進口源頭。」何玉賢認為本港受地溝油影響範圍有限。
靠業界申報 被指太被動
有關食安中心依賴業界申報，做法是否太被動的問題，何玉賢表示，已有法例規管業界的進口貨品類型及去向，業者也須保留食品收據24個月，「到目前為止，業界（對調查）仍相當合作。」
酥餅月餅杏仁條曲奇椰賓高危
食安中心已抽查46個食物樣本，其中24個是豬油樣本、22個是食物樣本，包括高危類別如酥餅、月餅、杏仁條、曲奇、椰賓等，其中一個樣本美心月餅的化驗結果已證實重金屬、致癌物質及過氧化氫含量合格，其餘樣本仍在處理中。何玉賢指現時並無國際標準檢驗地溝油成分，只以污染物超標作準。
高永文：台公布40商號110產品
食物及衛生局局長高永文昨在另一個場合表示，台灣當局公布的產品清單，初步涉及40間商號或製造商、110個名目的產品，對港方的下一步工作有很大幫助，「因為一些有售賣台式食品或台式小食的店舖的從業員，若台方仍未有這份清單，根本無從知道究竟哪種產品有可能曾使用那些質量有問題的食油製造。」
他呼籲有售賣台灣食品的商號參考該份清單，將所有清單上涉及的食品下架封存，並與食安中心聯繫。
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