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■受黑心油影響，台灣主婦自行炸豬油，過去乏人問津的豬板油和二層油，現時變得相當搶手。 中央社
黑源頭再涉港金寶運 議員籲莫一刀切停用
香港文匯報訊（記者 文森）地溝油風波擴大，台灣傳媒昨日報道，當地新一輪劣質食油源頭與上一輪同樣來自香港的金寶運公司。港府日前即時禁止進口及出售台灣所有動物製食油，但未有如早前般引用《食物安全命令》要求進口商交代下游食肆名單。有立法會議員質疑港府並無足夠證據顯示所有台灣動物食油都有問題，認為強制停用及回收所有台灣動物食油並無理據。有業界指出，台灣進口豬油佔整體入口豬油70%，單是去年已多達逾60噸，尋找替代貨源存在困難，亦擔心成本上升。
台灣台南地檢署追查發現，是次發現問題油的「正義股份有限公司」，部分油品與「強冠」屬同一源頭，都是來自香港「金寶運」公司。地檢署指出，供油給「正義」的「鑫好」公司，其油品來自「晉鴻」、「福瀧」及「晉瀧」3間公司，該3間公司向「金寶運」進口不可食用動植物混合油共731公噸，然後賣給「鑫好」，再轉售給「正義」。
針對地檢署查出「正義」與「強冠」貨源屬同一來源，負責調查「強冠」豬油案的部門表示，香港至今未提供「金寶運」相關資料，以致案情全部「卡」住，希望當局盡快派人到香港了解狀況，加快調查步伐。
張宇人：公布名單可註明食肆情況
立法會飲食界議員張宇人昨日表示，暫無證據顯示所有台灣動物食油都有問題， 亦未顯示本港食肆有使用涉事食油，希望政府汲取上次公布名單的經驗，公布前應先派員了解食肆是否已回收或使用相關食油，公布名單時亦可註明食肆情況，令市民可放心光顧之餘，亦不影響食肆生計。
張宇人又希望食肆盡快聯絡相關食油入口商或分銷商回收相關食油，同時呼籲大型入口商與他聯絡，提供有使用相關食油的食肆名單，以便跟進。他強調，現時最重要的是食物安全中心盡快訂立「經使用煮食油」及「劣質油」指標，以便在源頭抽查時有能力辨認入口的食用油內是否含有廢食油，而不是動輒將把關責任推卸給業界。
黃家和：餅店用豬油居多
食品及飲品行業總會主席黃家和表示，使用豬油的主要是餅店，台灣進口豬油佔整體入口豬油70%，單是去年已達逾60噸。他指有業界向他反映，突然停止進口台灣動物食油，尋找替代貨源方面有困難，亦擔心成本上升。
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