溫碧霞親手炸糍粑

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■溫碧霞對糍粑十分好奇，親自落手試炸糍粑。

香港文匯報訊 溫碧霞(Irene)日前飛抵貴陽出席活動，抵達貴陽當天，風和日麗，令人心情靚爆。Irene雖然因工作到過貴陽多次，但從未有機會欣賞貴陽的優美景色，今次趁着天清氣朗，在緊密行程中，終於成功偷得半天時間遊覽貴陽山水，欣賞瀑布，參觀芥花籽油田，當中她最開心終於可以「掃街」，大歎街邊小食，吃個大快朵頤。

主辦方知道Irene想出外遊覽，馬上悉心安排導遊，第一站為充滿田園氣息的黃果樹，乘車途中經過了櫻花園，之後再路經擺放排列整齊的街邊小檔，非常熱鬧，向來愛吃街邊小食的Irene，被香噴噴的街邊美食吸引落車幫襯，Irene幫襯了炸香腸及地道的小吃糍粑。

Irene對糍粑十分好奇，親民地親自落手試炸糍粑，一身靚靚打扮的Irene不怕鑊裡的油煙，似模似樣地拿着灌滿芥花籽油的油掃，細心油泡出內軟外脆的糍粑，逗得小檔老闆娘不停騎騎大笑，連聲大讚Irene好靚女，手勢一流，更大讚她隨和親切，又有禮貌，把Irene也讚得臉紅紅，有點不好意思。

Irene說：「老闆娘說，貴陽的糍粑好吃又馳名，主要秘訣是採用了新鮮芥花籽油炸成，油靚就會炸出好吃的糍粑。」問她剛才怕不怕滾油的油煙？她笑笑口：「老闆娘都不怕，我怕甚麼，而且我煮時，她一直在照顧着我，不怕的。」

歎完街邊小食，再參觀了芥花籽油田，一望無際的黃色花海，Irene歎為觀止：「真係好靚呀，好舒服。」接着再行程緊湊地趕往欣賞非常壯觀的瀑布。