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首先，筆者來到鹿鳴溫泉酒店，外觀設計簡約，內部設施卻講究奢華，客房形式富變化，感覺溫馨，特殊設計的觀音石鋪設的景觀浴池，更常讓賓客驚艷不已，來到鹿鳴溫泉酒店，必能充分享受休閒度假的心滿意足。在溫泉客房中，斜躺於觀音石鋪設而成的景觀浴池中，猶如高級豪華的個人湯屋，可以充分放鬆心情，紓解職場上緊繃的神經。
其中「山SPA」位於鹿鳴溫泉酒店六樓，地處中央山脈與海岸山脈的縱谷平原上，不僅為匯聚磁場能量之所，更承自海岸山脈蘊藏藍寶石的都蘭聖山西麓之百草繁花之艷、森林蓊鬱之茂，以及水、氣靈秀之淨，乃天地精華蘊育毓秀之泉。一趟「山SPA」之旅，讓你於白雲飄移山巒起伏間，在最愉悅舒適的氛圍中，得以充分放鬆身心，昇華心靈，盡情地享受猶如「山之精靈」賜予的滿滿幸福感。
而且，酒店主廚創意料理食材均來自東部的有機農園、中央山脈潔淨無污染的水、太平洋的海鮮、鹿野的放山雞、縱谷的豬肉。餐廳所使用食材皆選擇在地、當季及對環境友善食材，降低對環境衝擊，減少二氧化碳的排放量，主廚每日至富崗海港親自為客戶挑選，每道菜餚皆為該店獨家手工親製。當中酒店還自製麵包，由老總親自推薦，大家可以品嚐到新鮮出爐的麵包。
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