■對着用具變成好奇寶寶。 楊佩韻 攝港式奶茶逐漸推廣至世界各地，繼昨日舉行金茶王香港區決賽後，主辦單位更特別舉行「名人賽」，請到教育局副局長楊潤雄與多名嘉賓在台上切磋茶技。
現場所見，楊潤雄對沖茶用具感到好奇，左摸右看，但當歷屆金茶王到場時卻細心聆聽，沖茶時神情鬼馬。試味時更大呼「好飲」，更邀請台下嘉賓試飲。
楊潤雄表示，個人喜歡港式奶茶，認為能充分表現香港的特色。他續稱，港式奶茶在2014年成功申請列入聯合國香港非物質文化遺產；2016年3月，英國牛津大學出版社的《牛津字典》，將Milk Tea（奶茶）加入新增的字典詞彙，期望這一珍貴的香港文化，能得以被全世界認知和傳揚。 ■記者 楊佩韻