■淨園休閒農場， 客人在觀賞動物。說到休閒農業，台灣也許是其中一個辦得最有聲有色的地方。台灣的農場，不是一塊普通的農地，記者今次到訪了台灣數個農場，了解到每一個農場都有着自己的故事，每一個農場的主人都用心經營農場，冀能把自己的心意傳遞給客人，務求令客人有一份難忘的體驗。習慣處身於香港這個石屎森林，若想重新尋回一份寧靜，何不來到台灣的農場待上數天，住在與大自然融為一體的環境，吃着農場主人為客人炮製的特色佳餚，參與農場主人為客人準備的一系列活動，讓大自然洗刷自己的心靈。■ 文、圖（部分）︰香港文匯報記者 朱慧恩
餵動物看飛機 淨園休閒農場景致獨特
位於高雄市的淨園休閒農場，既適合一家大小享天倫之樂，亦是情侶談情說愛的好地方。農場位於小港機場跑道旁，坐擁得天獨厚的地理位置，每逢假日，農場的餐廳總是座無虛席，因為置身在農場的餐廳內，客人可以一邊嘆着香濃的咖啡，一邊品嚐着廚師為客人精心炮製的各款美食，一邊欣賞跑道上飛機起飛降落的風采，當有飛機在跑道上滑過時，無論大人還是小孩均情不自禁地被它吸引過去。
淨園創辦人林家慶當年希望能創造一個屬於高雄人的後花園，如今這個願望實現了，除了獨一無二的飛機景致外，董事長還把農場打造成一個動物園，令客人除了看飛機、吃美食，還能與動物零距離接觸。農場裡分成幾個動物主題區，觀眾可近距離目睹兩隻大河馬美美和豆豆，親手摸摸小兔子，餵餵梅花鹿和小豬，其中最惹人喜愛的一定少不了牠們──草泥馬，客人可以拿青草餵餵牠們，甚至來個合照。
餵飼完小動物後，如果還不滿足，還可以觀賞「肯亞三兄弟」的特別演出。來自東非肯亞國度的肯亞三兄弟在2016年受邀來到淨園農場作駐園演出，熱情好客的三兄弟以其獨特的舞蹈及高難度的特技表演迎接一眾來賓，幸運的觀眾還有機會受邀與他們同台演出喲！肯亞三兄弟逢星期一、二、四、五、六、日均有演出，有興趣的觀眾記住留意！
結合環保的隱世後花園 福灣莊園休閒農場
位於屏東的福灣莊園休閒農場，環境優美靜謐，綠樹成蔭，莊園是由許氏一家打造的。當年，從商多年的許爸爸帶着學習建築的大兒子與學習餐飲管理的二兒子一手打造這個以環保為概念的休閒農場。他們以生態工法打造出真正與自然融為一體的福灣莊園。為了節省能源，莊園以3,000噸楓港石作鋪路建設以節省電力。此外，還利用生態工法，把廢棄的魚塭改造成生態園林，裡面的植物多不勝數，如雞蛋花、日日櫻等，客人可盡情欣賞各種植物。在這裡，你還可以親手一嚐DIY巧克力的滋味，也可以盡情放開肚皮，一嚐東港的滋味海鮮。
眼睛完了一輪視覺享受後，也應該讓嘴巴品嚐一下好東西了。走進福灣莊園巧克力工坊，陣陣濃郁的巧克力味撲鼻而來，櫥窗內每一顆精緻的巧克力，都是由在國際級比賽中脫穎而出的作品，裡面有與屏東農產品結合的巧克力，如荔枝巧克力。而最令記者難忘的還是那全球獨家的櫻花蝦巧克力。櫻花蝦是東港特產，在還未品嚐前，相信很多人和記者一樣均無法想像曬乾了蝦和巧克力結合，到底是何種味道，但吃一口後，卻令人喜出望外。巧克力裡的櫻花蝦沒有一絲鹹腥味，白巧克力與櫻花蝦結合，甜味恰到好處，即使不太嗜甜的你也可盡情品嚐。
除了品嚐冠軍級的巧克力外，客人還可以親手一嚐DIY製作巧克力的滋味。無論愛侶、親子或是三五知己也可參與製作。客人可自由配搭自己喜愛的材料，做出自己的心水巧克力。此外，還會贈送客人一個小熊卡片手提盒供客人放着巧克力製成品。
費用：NT$250/每人（團體另有優惠，可與工作人員洽談）
福灣海鮮餐食得招積
數到東港最出名的，又怎可缺少海鮮呢？若果你是海鮮迷，那麼你將不會失望。在福灣莊園的餐廳，你將嚐到東港在地最新鮮的漁獲。而餐廳的主廚，是學習餐飲管理、身兼莊園行政主廚的二哥許華仁（Warren）。華仁為高雄餐旅大學餐旅管理研究所碩士，Warren利用東港最新鮮的漁獲及台南獨有的農產品，精製出一系列海鮮美食，讓客人吃上最新鮮及時令的食材，大快朵頤。
福灣別墅設計優雅
品嚐滋味的海鮮大餐後，是時候回房休息了，而福灣的別墅，又帶給客人另一番體驗。置身在福灣的別墅，又是另一番享受。每棟別墅均有獨特的空間形式，房間用色柔和、設計高檔優雅，配合運用多種原生樹種植栽結合的庭園設計，讓你能遠離都市煩囂。房間內的設備先進，日用品均一應俱全。