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【尖子必殺技】環團籲「惜食」 推「綠色中秋」

2017-11-30

一年四季中,香港均有豐富精彩的節慶盛事,從春天農曆新年的賀年活動、夏天端午節的龍舟競賽和吃粽、到初秋的中秋佳節盛宴,以至冬天的歡騰派對。

香港人喜歡在節日中盡情購物與玩樂,人月兩團圓的中秋佳節剛剛過去,相信大家會與家人吃月餅、玩燈籠及熒光棒和燃點蠟燭慶祝佳節,但節日的背後,卻製造許多廢棄物,亦造成大量浪費。

今年港人棄近4千萬熒光棒

香港環保團體綠色力量公佈了本年度的《中秋節消費及慶祝習慣》調查,了解香港市民在慶祝中秋節時關於月餅、膠燈籠及慶祝活動3方面的情況,發現去年全港家庭分別丟棄近160萬個月餅,足以鋪滿18個籃球場,對比前一年增加了近50萬個。約三成人表示自己在今年收到多於實際需要的月餅。

同時有逾半受訪者表示,在中秋時傾向不喜歡收到月餅作賀禮。

由於熒光棒含多種有毒化學物,對環境造成傷害,近年香港社會開始宣傳棄用棄玩,雖說有近半受訪者了解熒光棒不可回收且對環境有危害,但是綠色力量於同一調查發現,今年香港人仍丟棄了近4,000萬支熒光棒。

因此,不少環保團體就此推出「環保中秋」的概念。「環保中秋」亦是「綠色中秋」,呼籲市民在歡度中秋的各項活動時,堅守減廢不浪費。以吃月餅為例,建議先預算好所需月餅的數量才購買,大家應選購一些包裝較環保的產品,剩餘的月餅亦可以透過一些接受月餅捐贈的機構,將過量的月餅轉贈慈善團體或有需要的人,例如長春社。

買膠燈籠下年再用

月餅罐不要隨便扔棄,可以用來儲物或回收,例如綠領行動及房屋署均為收集月餅盒的機構。至於其他應節用品,社會應淘汰熒光棒作為慶祝中秋節物品,相反,可以購買膠燈籠,並盡量保存留在下一年重用,甚至可以運用創意自製柚皮燈籠,善用廚餘,一舉兩得。

此外,同學亦可把「環保中秋」與通識科第六單元「能源科技與環境」聯繫,嘗試把可持續消費的理念融入,亦可理解當中包括的5個原則:減少使用、循環再用、拒絕使用、替代使用、重複使用;3個方向:購買生產過程中污染較少的產品、購買耗用較少資源的產品、購買回收再用物料的產品。

12月的聖誕佳節臨近,希望大家都可以響應環保,度過一個「環保聖誕」。 ■賴韻瑜 通識科5**狀元、理大職業治療一年級生

【延伸閱讀】

1. 《「雙十一」2000億瘋狂後,中國正面臨一場生態災難》,文學城網站,http://www.wenxuecity.com/news/2017/11/12/6735127.html

2. 《月餅.消費 .文化》,消費者委員會網站 ,https://www.consumer.org.hk/ws_chi/choice/371/mooncake_0709.html

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