米芝蓮共分為兩個層級︰星級評等及一般評等。 「星級評等」是最廣為人知的「米芝蓮星星」，分一星、二星、三星三種星級，能獲得三顆星對餐廳來說便是至高榮耀。
「必比登推介」（Bib Gourmand），則屬於米芝蓮的「一般評等」。「必比登推介」經常被錯認是摘星入圍名單，其實它是米芝蓮為了滿足各類消費族群的需求，根據當地物價，推薦出最經濟實惠的美食。
在美食之都法國巴黎，必比登的門檻為36歐元；在美國紐約，登上「必比登」的餐廳，大概落在40美元；而在泰國曼谷，則是1,000泰銖；在中國內地，「必比登」餐廳的花費在200元人民幣或以下。 ■綜合香港文匯報記者黃寶儀及東森新聞網