申訴專員公署批評食環署對街市攤檔監管不嚴、巡查粗疏，街市空置嚴重、租金差距極大，讓公共資源無法發揮應有效益。公共街市管理不善非始於今日，皆因食環署長期懶政無為，造成對商戶不公平、無法服務市民、浪費大量公帑，更影響政府和公務員隊伍的形象。政府必須正視問題，全面檢討公務員工作成效，革除部分部門和人員中存在的流弊，改善管治作風，挽回公眾信心。
申訴專員公署揭露食環署諸多問題。首先是管理不善，申訴專員公署指，空置最嚴重的街市，整層228個攤檔內，有4成半1個月有7日以上沒有開門，3成更加休業16日以上，明顯違反租約規定；部分攤檔即使開門，亦只做兩小時生意。租金方面，由於自1998年開始至去年一直凍結，令街市76%攤檔的租金都低於市場水平，而且同一街市的同類攤檔，月租相差最多90倍。面對這些問題，食環署從來沒有進行調整、改善，以致食環署過去5年錄得16億元公帑虧損。其次是監管不嚴，雖然公共街市有大量攤檔違反租約，但食環署只是隻眼開隻眼閉，無按機制嚴格管理，很多時候只是重複發出口頭警告。2015年到2018年6月期間，只有8個攤檔被終止租約，有檔口5年多內收到超過1,500次口頭警告，但都依然故我，從未受到任何處罰。
公共街市管理差劣、弊端叢生，歸根究底是食環署懶政無為之過。長期以來，部分公務員以打「皇帝工」的心態做事，不求有功但求無過，又缺乏問責，結果因循守舊、得過且過混日子。例如公共街市長期存在的「同舖不同價」現象，原因是多年前政府為把街邊的攤檔移入街市，為他們設立優惠租金，但其後遷入的新商戶就要繳交市值租金。長此以往構成不公平現象，大大降低街市的使用效率，政府應該檢討公共街市的租金政策，而非容忍不合理的制度長期存在。
現時全港99個公共街市，涉及近13,000個攤檔，不少街市因管理差劣，出租情況每況愈下，實在難以滿足市民日益提升的日常消費需求。公共街市管理不善導致人流稀少，造成惡性循環。公共街市亂象積重難返，失去服務市民的意義，對商戶造成不公平，浪費公共資源，同時損害本港公務員在市民心目中高效、勤政、為民的形象。
對於申訴專員公署的批評，食環署表示同意意見及建議，會全面檢視現有的街市，致力解決根本問題，當中包括2018/19年度財政預算案已預留20億元，推行為期10年的「街市現代化計劃」。但必須看到，公共街市亂象，反映的管理問題、機制問題，並非單靠增撥金錢就可解決。改革街市管理，實在刻不容緩，食環署必須認真接受批評，痛定思痛，找準問題，探尋物盡其用、便民利民的街市管理新路。
申訴專員公署、審計署以往多次批評食環署、社署、房署等政府部門官僚僵化，部門之間經常互相卸責，屢次狠批政府部門運作怠忽職守，浪費資源，可惜其中一些部門依然故我，毫無改進，令大眾氣結、令市民失望。這種風氣若再無改變，勢必影響港人對公務員的信心。特首和公務員事務局應高度重視問題，加強問責機制，獎懲分明，讓管治新風落到實處。