■張家口滑雪有言「滄州獅子定州塔，正定菩薩趙州橋。」十四個字，自豪地道出河北重要的文化遺蹟。河北作為華夏文明的發源地，有着深厚的歷史文化底蘊，並貴為文物大省，單是省級以上文物保護單位便有九百多處，居全國之首，歷史遺蹟分佈各市。今次，筆者便來到張家口，參觀歷史遺址之餘，也來一場滑雪之旅。■文、攝（部分）：Vivian 鳴謝︰香港中國旅行社
張家口位處河北省西北部，為河北省轄下地級市。嘉靖八年（1529年）守備張珍在北城牆開一小門，曰「小北門」，因門小如口，又由張珍開築，所以稱作「張家口」。張家口有「長城博物館」之美譽，大境門、黃帝城、萬里長城等皆為當地著名景點。而因其得天獨厚的氣候，張家口轄下的縣城如崇禮有着全國首屈一指的滑雪場，在2017年，更被選為「中國十佳冰雪旅遊城市」。張家口亦獲選為2022年冬奥會的主辦地，屆時會迎接世界各地訪客，一展城市風采。
大境門列四大長城關口
位於張家口北端的大境門，為中國萬里長城的四大關隘之一，是張家口標誌性的景點。到訪大境門當日，氣溫不到攝氏十度，雖然寒冷，但陽光明媚。走進景區，抬頭眺望，城牆上「大好河山」四字映入眼簾，此為察哈爾都統高維岳於1927年所題，蒼勁有力，極具氣魄。
大境門始建於清順治元年（1644年），為條石基礎的磚築拱門。大境門與山海關、居庸關、嘉裕關並列四大長城關口，所謂「境門」，意為邊境之門。
緩步走到高十二米、寬九米的城牆下，抬頭一看，頓見在「大好河山」下「大境門」三個字，字體稚嫩，原來是順治皇帝六歲時的親筆題字。作為曾是保衛京都、防禦外侵的「軍事之門」，也為歷史上「貢市」和「茶馬互市」的國際貿易口岸，經歷五百多年歲月洗禮的大境門，滄桑、厚重卻不失氣勢。這裡，曾為戰爭殺戮之地，也曾為經商的「貿易重地」，見證着多年來此地興衰榮辱的歷史發展。
俗語云「不到長城非好漢」，那麼來到此地，當然要一登大境門。站在山上，眼前頓見連綿起伏的大山，蒼翠如綠寶石。難怪旅遊區的導賞員表示，把「大好河山」四字掉轉讀成「山河好大」亦可。眼前的景象，真是名符其實的「山河好大」。遠處望去，張家口的城鎮景色盡收眼底，現代城市與自然風光結合，別有一番滋味。
飽覽完「大好河山」後，不妨也逛逛園區內的其他景點。在大境門城牆下的西境門，又稱「小境門」。雖然不算起眼，但這建於明萬曆四十一年（1613年）的城門，是當時中、蒙、俄三國商人商貿物流的場所，是張庫大道的起點，也是當時進出張家口的唯一通道。望着門內深深的車轍，當年的貿易景象恍似重現眼前。
景區內還有特色的亭，若要飽覽城市風光，可說是必到之處。站在臨山而立的朝陽亭，觀四季之日出；站在攬勝亭，睹小城美景。此外，二郎廟、關岳廟、柏園，也頗值得去。若要購物，還有仿古明清步行街，不過遊覽當日則未有開放。據說因要考慮如何在商業運作的過程中，保護古建築原貌，需時甚久，相信還需一段時間才會開放。
萬龍滑雪場有30多條雪道
除了看歷史遺址外，張家口還有一張「王牌」，就是滑雪。其中位於張家口的崇禮區，便是必到的滑雪勝地。崇禮為2022年冬季奧運會的分賽場，小縣城之所以能以「雪」打響名堂，皆因此地冬季平均溫度-12°C，全年積雪厚1.5米。9月份，筆者在香港身穿薄衣，來到崇禮，換上了羽絨。
得益於得天獨厚的氣候條件，崇禮以滑雪為賣點，大力開拓旅遊業。崇禮的滑雪場不少，今次筆者便參觀了萬龍滑雪場。萬龍滑雪場位於崇禮縣紅花梁區域，佔地面積58平方公里，最高處海拔2,110.3米，垂直落差554米，是亞洲最早開放的雪場之一。現時萬龍滑雪場有30多條雪道，分為不同級別，滿足不同旅客的需要。
在場所見，雪場配備完備的雪具，可供租借，而餐飲、酒店住宿亦一應俱全。此外，也有室內親子遊樂場，滑雪之餘也可以玩樂一番。雪場配備纜車，載旅客到不同雪道。當日筆者乘坐纜車，因未到雪季，只見到蒼茫延綿的大山，氣勢十足。可以想像，踏入冬季後，漫天飄雪，黃綠大山換上白衣，放眼遠眺，白皚皚一片，何其壯觀。
值得一提的是，崇禮雖然只是一個小小的縣城，但為配合旅遊業的發展，城裡興建了不少高級酒店，所以旅客除了可選擇雪場周邊的酒店外，還可以選擇縣裡其他酒店。有玩的，當然也有食的。當地人喜歡吃羊肉，而崇禮有不少特別的羊肉的小店，有烤的，也有大鍋煮的，因此去到當地不妨一試，感受地道風味。
冰雪博物館感受冬奧氣氛
來到崇禮這個冰雪之城，滑雪固然是指定動作。然而，除了來場刺激的滑雪之旅外，不妨來個靜態活動，就是參觀同是位於崇禮市的冰雪博物館。博物館早於2012年建成，位於崇禮區冰雪文化產業園區內。當日，筆者來到在這個佔地6,000平方米的展館內，看到館內有大量的圖文和實物，展示關於滑雪的知識及歷史，如一本立體的詳盡滑雪文化教科書。
而且，館內亦有一些十分珍貴的展品，如一些選手多年前的獲獎金牌。館內亦設有4D電影體驗，不過當日未有開放，相信數月後旅遊季正式開始，觀眾便有眼福欣賞到電影。自從成功申辦冬奧後，博物館便劃分為四個部分，其中包括「冬奧源－中國夢」及「崇城競技－雪都成長實錄」等，通過多種形式向大眾介紹冰雪運動和冬奧知識，為2022年冬奧作準備。