美食嘉年華鼎爺教煮餸

2018-10-28

香港文匯報訊由香港中華廠商聯合會一年一度舉辦的「第七屆香港美食嘉年華」，昨日開始一連9天在香港葵涌運動場舉行。今年嘉年華以「有營美食健康樂活」為主題，設5個展區，超過290個戶外攤位。

「第七屆香港美食嘉年華」開幕典禮昨日舉行，主禮嘉賓包括商務及經濟發展局副局長陳百里、葵青區議會主席羅競成、葵青民政事務專員鄭健、本屆「推廣大使」李家鼎、各支持機構代表以及廠商會一眾領導包括廠商會會長吳宏斌、廠商會第二副會長兼展覽服務有限公司主席徐晉暉等。

「為食Guide」攤位增至近60個

大會今年特別將主打熟食的主題區「為食Guide」升級，攤位增至近60個，規模為歷年最大。其他主題區還包括「健康有機區」、「休閒食品區」和「餐飲用具區」，雲集各式食品和商品，從零食到參茸海味，家居用品、家電到廚房用具均一應俱全，部分更低至1元或以一折發售。

由昨日開始，市民還可透過「HKTVmall」的「香港美食嘉年華網上購」活動專頁，以跟現場一樣的超值價錢盡情「掃」心儀的產品，然後再到現場取貨。

為讓市民享有更方便的購物體驗，廠商會推出了一系列的便利措施，包括八達通入場通道及電子錢包支付服務。市民亦可於美食嘉年華的官方網站進行網上購票以及獲取各式各樣的電子優惠券。

推環保餐盒免費斟水

在減少使用紙張門券的同時，廠商會推出「自備餐具購物優惠計劃」以鼓勵環保。市民凡自備餐具到「為食Guide」主題區消費，參加計劃的展商將為其提供額外優惠。市民若忘記自攜容器，可到場內的詢問處購買環保餐盒（連餐具），及免費享用該處的斟水設施。

為滿足不同年齡層人士的需要，大會還安排了連串活動節目供入場人士參與，包括舞台表演、工作坊、大抽獎及萬聖節特備節目等。同時，大會特意邀請了一眾城中名廚，展示他們精湛的烹飪技藝。今屆美食嘉年華推廣大使李家鼎「鼎爺」更率先「打響頭炮」，在開幕典禮後即席示範了烹調傳統粵菜的技巧。

嘉年華將每天早上11時30分至晚上9時開放。入場門券每張5元（身高1米或以下小童、65歲或以上長者及殘疾人士均可免費入場），市民可於美食嘉年華的官方網站網址www.foodhk.com.hk或現場購買入場券，亦可以八達通直接入場。

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