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購得滿足 物無所用

2019-03-05
■消費主義盛行,過度消費的問題開始出現,花錢買的東西隨時沒用過就變成垃圾。 資料圖片■消費主義盛行,過度消費的問題開始出現,花錢買的東西隨時沒用過就變成垃圾。 資料圖片

個人成長與人際關係+今日香港

現今的世界,資本主義巿場經濟當道,國家和商家都推崇燃燒民眾的消費力以發動經濟引擎,因而令消費主義盛行於全球,不但與我們的生活息息相關,更不知不覺地改變社會面貌,以及人們的日常活動、價值觀和自我概念。 ■林曦彤 特約資深通識科作者

個人成長與人際關係+今日香港

1. 細閱以下資料:

表一:香港青年的財務目標

香港青年有沒有財務目標? 有:68% 沒有:32%

如有,目標是︰

旅遊      24%

購買消費產品  18%

進修      14%

應付突發狀況  6%

購買資產或創業 6%

■資料來源:綜合本港報刊、「香港青年理財知識與能力」研究

表二:香港青年的用錢態度(可選多項)

在購物前,我會考慮自己是否能夠負擔。 62.4%

我認為用錢比儲錢更有滿足感。     26.6%

我傾向及時行樂並隨遇而安。      26.6%

有時我購物是為了取悅他人。      7%

■資料來源:綜合本港報刊、「香港青年理財知識與能力」研究

表三:香港青年沒有或未能儲蓄的原因(可選多項)

收入太少      49.55%

難以抗拒花錢的誘惑 34.33%

看不到儲蓄的理由  24.48%

不信任財務機構   5.37%

■資料來源:綜合本港報刊、「香港青年理財知識與能力」研究

資料B:有關香港青年人消費情況的報道

2017年5月,綠色和平發表《狂歡之後:國際時尚消費調查報告》,調查了內地、香港、台灣等地逾千名受訪者,發現各地受訪者均有沉迷購物的傾向。調查顯示,香港有68%受訪者承認自己擁有的衣服比需要的多,有53%擁有未剪吊牌的新衣服。購物原因方面,受促銷活動吸引和受朋輩及社交媒體影響而消費,兩者均逾六成;而表示購物會帶來興奮及滿足的人則有76%。

非政府組織「消費者力量」的代表指出,有消費調查顯示中小學生已逐漸養成追求物質的習慣,建議家長應和子女多溝通,糾正他們過度消費的心態。然而,社會消費主義之風盛行,鼓吹消費的訊息充斥廣告和社交媒體。青少年處於成長期,自我價值尚待確立,較需要從外界獲得認同。

在媒體的耳濡目染下,容易陷入物質追求的危機。

■資料來源:綜合本港報刊

資料C:各方對「消費主義」的看法

.新聞與傳播學院教授

消費主義的道德,不止於以感性引導受眾追求並非「需要」的「慾望」,而是將兩者合而為一。大眾傳媒和廣告塑造的社會壓力,重新界定了身體的定義。當「身光頸靚」或女性的纖瘦體形成為工作的必要條件(特別是接觸客人的工作),外表和形象已不再是個人選擇,而是個人能力的一部分,消費者也只能疲於奔命地追隨消費巿場的遊戲規則。

.社會運動家

在消費主義全球化下,品牌盡其所能徵用地方促銷,公共空間和傳媒也逐漸被廣告和商業活動佔據,公眾缺乏以公民(而非消費者)身份對話的環境,難以培養對社區的投入感,窒礙本土文化及民主制度的發展。資本巿場無孔不入,連公眾的抵制和抗議行動都能挪用來催生消費,例如針對品牌的「No-Logo」攻勢,已被某日本品牌當成品牌理念。

.聯合國教科文組織及環境規劃署

消費者對推動全球經濟有重要角色,我們的消費文化足以影響偏遠地區民眾的生活方式。浪費式的消費會對環境、社會及經濟造成威脅,可持續消費不只是減少消費,而是選擇高效率的消費模式,平衡社會與環境的多元發展。因此,令年輕人認識如何合理運用資源,改變今天的消費習慣,對未來商品巿場的面貌至關重要。 資料來源:綜合本港報刊

【想一想】

(a) 根據資料A,描述和解釋香港青年的理財態度。

(b) 參考資料,就香港政府和家長如何幫助青年建立良好消費習慣各提出兩個可行建議,並解釋你的答案。

今日香港+能源科技與環境

2. 細閱以下資料:

資料A:表一:近年香港回收塑膠的情況(單位:千公噸)#

總回收量 出口數量 回收率(%) 堆填量 棄置量

2011年   843    840    58   618

2012年   317    308    32   668

2013年   243    191    26   681

2014年   99    83    11.8   736

2015年   94    89    10.5   797

■資料來源:綜合本港報刊、環保署

#註:部分回收後的塑膠會作出口處理,未能回收的塑膠主要堆填處理。

表二:2015年香港政府出資回收廢膠樽量

部門或機構       回收量

回收基金        2,666公噸

社區回收網絡      1,450公噸

食環署轄下的三色回收桶 600公噸

康文署場地       80公噸

綠在區區        60公噸

漁護署場地       7.2公噸

總計          4,863.2公噸

平均每日回收量     13.3公噸

■資料來源:環保署、漁護署、康文署

資料B:有關香港回收商的營運情況調查

根據香港浸會大學嘉漢林業珠三角環境應用研究中心就2016年香港回收商的營運情況的調查:

.13.7%的回收商表示收入高於營運成本,其餘86.3%表示僅能補貼成本或虧蝕;

.93%的回收商表示不滿意或非常不滿意政府對行業提供的支援;

.23%的回收商表示員工曾參與培訓課程;

.少於10%的回收商指員工會佩戴防護裝備;

.不到5%的回收公司在工廠內安裝傳輸帶用作移動物件,超過20%的回收商表示員工只用人手或手推車搬運貨物。

■資料來源:綜合本港報刊

資料C:有關香港回收產業發展的論述

2017年7月,中國國務院辦公廳發佈《禁止洋垃圾入境推進固體廢物進口管理制度改革實施方案》,宣佈在該年年底前,禁止進口生活來源廢塑料、未經分類的廢紙,以及紡織廢料、釩渣等固體廢物,以訂立監管進口垃圾的制度。

另外,中國環境保護部更進一步收緊廢物進口質量,對主要依靠出口的本港回收業造成打擊。香港回收業經營方式只停留在回收、分類、壓縮和打包,然後出口到周邊地區作為主要的處理方式。有輿論認為,香港現有回收政策過於短視,導致本地回收業持續依賴出口,政府應全面計劃發展本地回收及循環再造業,以協助本地回收企業轉型,從純粹的回收物出口貿易轉型,提升為配備加工處理設備的企業,取代出口主導的處理模式。

■資料來源:綜合本港報刊

【想一想】

(a) 參考資料,你認為香港的源頭減廢成效受到哪些因素影響?試舉出三個,並加以解釋。

(b) 香港政府要扶植回收業的發展,提升社會環保意識是否比提供經濟誘因更為重要?論證你的看法。

今日香港+全球化+能源科技與環境

3. 細閱以下資料:

資料A:香港巿民對使用即棄塑膠的觀感(可選多項)

項目            百分比

自攜餐具並不是容易的事    40%

會購買即棄樽裝飲品      48%

外出用餐時會使用即棄塑膠餐具 66%

使用即棄飲管         68%

認同塑膠問題嚴峻       90%

■資料來源:綜合本港報刊、綠色和平

資料B:有關香港「走塑」情況的報道

根據《2016年香港固體廢物監察報告》,堆填區的每日廢塑膠棄置量為2,132公噸,以一頭非洲象體重約5噸計算,香港人每日的廢塑膠棄置量,重量竟超過420頭非洲象。塑膠垃圾問題除了加重堆填區負荷外,如果塑膠垃圾流入海洋更會引起生態危機,甚至威脅人類健康。因此,近年世界各地政府已積極推行「走塑」政策,從源頭減廢。

環保團體建議巿民自行攜帶可重複使用的餐盒、保溫杯、不袗飲管、木製餐具等,以減少使用食肆提供的塑膠製品。不過,有餐廳負責人認為,「走杯」、「走飲管」或對餐廳造成阻礙,某程度上影響製作食物流程。餐廳有各種考量,例如顧客提供的餐盒是否潔淨、容量是否足夠、能否足以承受高溫等。可重複使用餐具的清洗過程雖不繁複,但難免增加員工的工作量。

資料來源:綜合本港報刊

資料C:部分飲食集團減塑措施的情況

.香港麥當勞

目前約有240間分店,推行「向飲管Say No」,不會主動提供膠袋予購買單杯飲品的顧客,分店附設的咖啡店使用可重用餐具。

.大家樂

連同旗下的快餐業務,分店逾200間。該集團沒有清楚說明減塑方案,只表示會致力減少包裝廢物。

.大快活

分店超過100間,只表示會尋找更環保的包裝物料,沒有明確減塑方案。

.Pacific Coffee

約有100間分店,以折扣優惠鼓勵顧客自攜環保杯、回收杯蓋。凍飲杯以粟米合成品取代石油副產品製成,但沒有解決其他塑膠餐具所造成的問題。

.香港星巴克

在香港擁有逾150間分店,只提供折扣優惠予自攜環保杯的顧客,沒有其他減塑措施。

資料來源:綜合本港報刊、綠色和平

資料D:部分地區的「走塑」情況

.台灣

台灣當局與多個環保團體聯手,推出「海洋廢棄物治理行動方案」,方案指引禁絕塑膠飲管四部曲:2019年起大型連鎖食肆禁止向堂食食客提供塑膠飲管;2020年起所有餐廳堂食不可提供飲管;2025年開始禁令擴至外賣,食客須額外購買飲管,及至2030年全面停用飲管。

.肯雅

非洲國家肯雅每月消耗超過二千萬個膠袋,該國2017年七月實施膠袋禁令,出售、生產或使用膠袋皆屬違法,違者最多會被判監四年,或罰款四萬美元。新政策下,即使巿民以膠袋載垃圾,也不能把該膠袋丟棄。

新政雷厲風行,坊間反響甚大,贊成者認同用重典的措施,惟反對者認為政府未有周詳計劃便急推政策,一來巿民未有妥善預備膠袋替代品,無所適從;二來國內膠袋需求驟跌,膠袋製造廠倒閉,大量工人生計不保。

.蘇格蘭

蘇格蘭人習慣將使用過的棉花棒直接沖進座廁,然而含塑膠料的棉花棒流入大海變成海洋垃圾,會危害鳥類和魚類健康。因此,當地政府擬立法禁止在蘇格蘭境內製造和銷售塑膠棉花棒,從根源改善問題。

■資料來源:綜合本港報刊

【想一想】

(a) 參考資料,解釋即棄塑膠使用量難以減少的三個因素。

(b)「在減塑這個議題上,政府比企業能更有效地推動源頭減廢。」你是否同意這看法?參考資料,解釋你的答案。

【總結】

香港人外出用膳,不論堂食外賣,都會習慣使用餐廳提供的即棄餐具。有環保團體實地考察某間連鎖快餐店,發現該餐廳在四小時內已派發近49萬件即棄塑膠產品,平鋪起來相等於168幢國際金融中心的高度。香港近年積極推行源頭減廢,坊間也漸見推動食肆「走塑」的活動。然而,此路要通往成功之道,或許還是遙遠的。

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