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年輕族銅鑼灣覓食 泰菜韓烤無失拖

2019-06-18

在銅鑼灣覓食絕不難¡A難在如何選擇¡A這次在銅鑼灣區探店¡A發現海鮮料理仍舊是各類菜系的主打¡A例如九龍城老字號的泰式餐廳小曼谷¡A 除了九龍城店外¡A元朗¡B屯門¡B太子道都設有分店¡A最近¡A更進駐銅鑼灣開分店¡A門口安裝了有泰國火車夜市的大火車在餐廳門口¡A擺明是給客人的打卡位¡A晚市還有live band¡A請來泰籍歌手自彈自唱¡A增加整間餐廳氣氛¡A非常有feel¡C而中午的套餐性價比高¡A看到不少OL在吃午餐¡A如泰式牛根丸船粉¡A價錢實在¡A串燒及特色菜水準好¡A深得鍾情泰式美食的朋友喜愛¡C ¡½文¡B圖¡J焯羚

必試多品種串燒限量炒膏蟹

餐廳新店開張自然有主打菜式¡A招牌的串燒¡B冬蔭功¡B明爐青檸汁蒸桂花魚¡B限定鹹蛋黃金炒大膏蟹等¡C講到銅鑼灣店有限定鹹蛋黃金炒大膏蟹¡A當日要求走入廚房拍攝廚師鹹蛋黃金炒大膏蟹¡A見師父起金鑊炒時¡A鹹蛋黃和膏蟹炒起來¡A真的好香¡C

明爐青檸汁蒸桂花魚¡A香檸汁魚湯底¡A辣椒和蒜調配適量¡A青檸汁更提升魚的鮮味¡A辣度夠兼肉質嫩滑¡C極上燒安格斯牛小排西冷¡A外皮烤得焦香¡A肉味香濃¡A更可蘸上秘製醬汁提升鮮味¡C

餐廳的串燒和BBQ選擇極多¡A一盤串燒包括燒雞翼¡B鹹牛舌¡B泰國臘腸和翠肉瓜¡A串燒價錢實惠¡A每串大多是HK$16至HK$18¡A鹹牛舌比其他貴一點是HK$28一串¡A有4大塊而且厚切¡A燒得惹味¡C泰式臘腸沒有中式臘腸那麼硬¡A有中式臘腸的鹹香¡A味道較甜口¡A佐酒一流¡C還有很多海鮮選擇¡A如珍寶帶子¡B東風螺¡B蟶子¡B扇貝等¡C

至於飲品和甜品方面¡A少不了芒果糯米飯¡B椰子沙冰¡B椰青¡B椰青波波等¡A椰青波波非常特別¡A是經人手將外在硬椰殼鏟除¡A餘下是椰肉包裹椰青水¡A椰青裡面軟滑肉質被展示出來¡A飲用時需要一隻比較薄身的匙羹或者刀去鎅開¡A椰青水好清甜¡A椰肉爽爽哋¡C因製作方法非常高難度¡A需要泰國直送到香港的¡A是一大賣點¡I

小曼谷¡G銅鑼灣謝斐道535號Tower535地庫B02舖

shake shake特色海鮮套餐

另外¡A在銅鑼灣開平道1號一間叫Crabus Restaurant & Bar的餐廳¡A環境裝飾得很有海洋氣色¡A幾部大電視一直播着海底世界¡A餐廳主推特色海鮮套餐¡A廚師當着你面前將新鮮海鮮煮熟放入袋¡A加上秘製醬汁¡A然後師傅幫你shake shake¡A完成後客人就可以吃¡C

而且¡A餐廳特別為你準備了圍裙等用具¡A方便進食¡C如果叫了海鮮拼盤¡A那田園沙律¡B炸薯條¡B炸薯圈¡B洋葱圈¡B香脆蒜蓉包¡B意粉和意大利飯就無限添加¡A食到你飽¡C不過¡A你也可以加錢加湯¡B甜品或其他海鮮¡C

餐廳設計一共4款特色新鮮套餐¡A每人最低消費一個COMBO¡]海鮮拼盤¡^¡A海鮮拼盤有A至D款¡A價錢分別每位HK$298 / HK$398/ HK$498/ HK$688¡]套餐2位起計¡^¡C例如¡AA SET包含貴妃蚌2隻¡B青口3隻¡B大虎蝦2隻¡B翡翠螺2隻¡B卜卜蜆¡B海蝦¡B新鮮粟米¡B薯仔¡C而D SET包括南非鮑魚2隻¡B象拔蚌2隻¡B麵包蟹半隻¡B波士頓龍蝦半隻¡B松葉蟹腳4隻¡B卜卜蜆¡B海蝦¡B粟米¡B新薯等¡C

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