■ 耿艷菊
留餘二字是在李佩甫的長篇小說《河洛圖》裏看到的。
康秀才教他的重孫康悔文讀書識字，先教他明白「禮、儀、仁、智、信」的真正內涵，然後就是留餘。前者是一個人立足人世的基本原則，後者則彰顯一個人的心胸和氣象，也決定了人生的寬度和深度。
康秀才給康悔文講南宋王伯大《四留銘》云：「留有餘，不盡之巧以還造化；留有餘，不盡之祿以還朝廷；留有餘，不盡之財以還百姓；留有餘，不盡之福以還子孫。」又講明代高景逸所云：「臨事讓人一步自有餘地，臨財放寬一分自有餘味。」而這正是康氏家族從一個小小的飯館起家走向「中原財神」的關鍵。
《河洛圖》取材於河南鞏義康百萬家族的故事。著名的《留餘匾》現存於河南康百萬莊園，該匾是康家訓示家中子弟的家訓匾。康百萬家族，跨明、清、民國三個歷史時期，一直富裕了12代400多年。
留餘的涵義並不深邃難懂，就是字面上的意思，很簡單。一個大家族處處在講留餘的重要，普通人家其實也處處體現着留餘的智慧。
過日子，為日子留點餘地；說話做事，為他人留點餘地；為人處世，為自己留點餘地。
從小到大，這一路成長，父母和身邊的長輩也處處以留餘的智慧教導我們。印象最深的是每年新年的第一頓飯，家裏的餐桌上都會有一條魚，意味着年年有餘的吉祥。新年的第一碗餃子也是不能吃完的，要留一個，這也是為新的一年留餘。這看起來只是一種形式，對於我們來說卻頗具儀式感，讓我們對生活有敬畏之心。
每年收穫莊稼之後，父母都會認真規劃一番，把一年家裏要吃的留出來後，然後再多留一些餘糧，以備不時之需。一個人不能光看到眼前，一個家庭也不能光看到眼前，得有長遠的打算。田裏的莊稼是不可收盡的，田間地頭要留幾棵，留給土地和大自然界裏的生靈；院裏樹上的柿子是不能摘盡的，也留點給天空上的鳥雀。
留餘，很容易想到留白。餘和白都是一種時間和空間的無形延展，都給人思考和回味，把人帶往遼闊處。留白是書畫藝術的手法，留餘則是人在世上生存的智慧，是生活的藝術。