■ 2020年黑龍江省大豆生產大王蓋永峰。香港文匯報記者于海江 攝生產大王蓋永峰：用科技築牢防風牆 增收近 85萬斤
香港文匯報訊 （記者 于海江 佳木斯報道）「今年，我們合作社大豆種植面積共1.7萬畝，如果未來持續晴好天氣，預計畝產可以達到380斤，比去年每畝預計增收50斤，合作社預計大豆產量將增加近85萬斤。」剛剛獲得2020年黑龍江省大豆生產大王榮譽稱號的黑河市愛輝區嘉興現代農機專業合作社理事長蓋永峰溢於言表，興奮地對香港文匯報記者說。
金秋九月，大豆搖鈴，稻穀飄香。第三個中國農民豐收節22日如期舉辦，中國億萬農民同慶豐收。黑龍江省農民豐收節則選擇在佳木斯富錦市長安鎮永勝村「萬畝水稻公園」舉行。
合作社生產大豆銷售多地
喜獲大豆生產大王稱號的蓋永峰，是土生土長的四嘉子滿族鄉人，長期從事糧食種植、收購、倉儲與銷售工作。「目前，大豆價格每斤2.2元，如果今年能維持這個價格，每畝地可掙260元左右。」
能被選為大豆生產大王，蓋永峰說，「主要是在今年這樣一個特殊天氣的情況下，我們種植的大豆沒有出現倒伏，並且可以增產豐收。秘訣其實很簡單，主要就是我們全部按照綠色發展理念，採用綠色高質高效栽培技術，進行合理的輪作，進行秸稈還田深鬆翻埋技術，進行秋整地秋起壟，選用優良的大豆品種，進行大壟密植，壟三栽培技術。這樣可以起到抗旱排澇，壯秧抗倒伏，在今年這樣雨水大風惡劣天氣下，我們的大豆沒有出現倒伏，並且大豆可以增產豐收。」
創業初為打開市場，蓋永峰背着大豆在全國參加各種展會，他說，黑龍江的大豆與南方大豆比較出產量可能略低，但品質和質量特別高，深受市場歡迎。目前，合作社生產出來的大豆，全部供給大豆豆製品加工企業，分別銷售給本地及珠海、徐州、鄭州、深圳等地。
從「種啥賣啥」到「賣啥種啥」
蓋永峰說，這兩年我們的大豆非常受市場歡迎，今年僅珠海的大豆定單就有3萬噸，特別是每斤大豆比當地市場價高出1角錢（人民幣，下同）左右，高質量大豆讓我們嚐到了甜頭。
以前是「種啥賣啥」，現在是「賣啥種啥」。除了選擇優質品種，高品質種植還要求控制農藥化肥用量，蓋永峰說，「我們還要選擇使用合適的有機肥替代化肥。我們這幾年化肥用量相比前些年至少下降了五分之一。」
從當年單一小農戶，簡單的傳統農業種植，逐步發展成現在機械化、標準化、規模化、現代化的農機專業種植合作社，當年耕地僅2,000畝，經過幾年的運行發展，現愛輝區嘉興現代農機專業合作社，規模經營土地面積達到2.45萬畝，固定資產達到2,300萬元，合作社表現出較強的發展活力，呈現出逐年壯大的趨勢。
香港文匯報記者在採訪中也獲悉，黑龍江省是中國最大的大豆生產、商品供給省。近10年來，平均種植面積仍保持在4,912.4萬畝，佔全國大豆種植面積40%至45%，每年的大豆年平均產量是455.3萬噸，佔全國大豆總產量的40%至50%。國家農業農村部9月22日披露的消息也顯示，在「十四五」期間，將考慮依託黑龍江大豆良種繁育基地大縣，建設國家級大豆種子生產基地，繼續開展大豆良種聯合攻關，提高國產大豆單產和品質，促進國產大豆競爭力提升。