[2001-02-21] 名花伴名人 放大圖片
林伯面對眾多的獎狀、名蘭心中無限感慨。
大觀園故事——
《紅樓夢》中有「黛玉葬花」的感人一幕，想不到，時空交錯，香港同樣有一處名為「大觀園」的地方。近期亦成了傳媒關注的焦點，但主角並非黛玉，而是因清拆大磡村寮屋，難為其三代經營的心血、數千盆蘭花尋覓「棲身之所」、憤而「葬花」的大觀園農場東主林肇熙。七十多歲的林伯在鑽石山居住超過半個世紀，是「大觀園」最早的居民之一，談到清拆在即的鑽石山，林伯的心中便有無限的唏噓和一份難以言喻的情感。
林伯回憶，大觀園七號，即農場現址，是上海籍商人楊守仁於四七年向菜農收購的農地。翌年，其父親林仰周入股，與楊守仁一同創立了「大觀園農場」，五一年，楊守仁將股份售予林父，林家便開始了三代經營農場的歷史，不久林伯由新加坡來港，協助父親打理農場。林伯表示，當時農場四周都是綠油油的農地，遙遙相對的是現在彩虹村附近啟德機場的一座飛機庫，數百呎後的山坡上才有數排稱為「大磡村」的古屋。隨處所見的是鳥語花香的田園風光。五、六十年代，附近農地陸續被人收購，建起一幢幢別致的洋房，大觀園未淪為寮屋區前，共住了廿二戶人家，彼此的鄰里關係十分和睦，小朋友們玩在一起，大人們亦經常串門，成為好朋友。半個世紀過去，林伯還清晰記得當時的鄰居，「一號」是前淘化大同董事長鄭誌坤，「二號」是前上海交通銀行行長吳君肇，「五號」是名導演李翰祥、旦杜宇（其女旦茱迪為首位港姐）兩家人，「十四號」為演員鮑方夫婦……
鑽石山優雅的環境，使「大觀園」農場種出了不少名花異卉，林氏父子從全球各地引種了玫瑰、非洲紫羅蘭、蘭花優良品種，使它們適合香港的氣候、環境。五十年代起，農場參加了農展會，市政局、漁農處舉辦的數十次花展，數千張得獎獎狀和數十個獎座在農場內繞了一圈又一圈。該農場贊助花卉比賽的「大觀園農場盃」亦由六八年一直延續至九七年。連著名的嘉道理農場種植的花卉，不少亦是由大觀園提供。林伯笑謂，人們當年對大觀園的評價是「這裏花多、明星多」。
即使鑽石山周遭的環境在數十年間發生巨變，四周道路交錯、高樓林立，木屋重重刼刼，空氣污染日益嚴重，大觀園再難種出更好的花卉，但林伯一家仍視這裏為鬧市中的綠洲，盡力保存稀有品種，像蘭花便有玉蘭素、丹霞素、如意素、海棠素、百鵝展翅等名種。大磡村清拆前，林伯為農場內三千多盆花卉四處奔走求助，想尋覓一處空氣較清新的地方繼續經營，無奈音訊杳然，林伯感慨地表示，如果找不到合適的地方，他「寧願讓推土機將農場的一切掩埋。」
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