[2001-02-22] 嘉頓四級火燒去數千萬

　【本報訊】落成已有卅九年的深井嘉頓餅乾廠廠房昨午發生四級大火，焚燒了近七小時才救熄，廠房內閣樓貯存庫付諸一炬，二樓餅乾生產線亦受波及，嘉頓本地餅乾的供銷短期內可能受影響，而這宗火警的起因乃工人在燒焊時火花燃著雜物引致，並無可疑。火警中亦無人受傷，廠內一百二十名員工需要疏散，估計這宗火警造成的損失達數千萬元。

舊廠消防設施已過時

　嘉頓餅乾廠廠房的火警蔓延快、燃燒時間長及灌救困難的原因，乃該廠房已落成卅九年，廠房內裝置的並非最新的消防設施，而火警現場的地下及閣樓甚至沒有自動灑水設備，而二樓的電動滅火裝置又因火起後斷電而未能啟動，加上閣樓保持在乾燥狀態，庫內又存放著大量瓦通紙，上述幾種因素結合一起，遂釀成這宗由星星火花引發的四級火。

　火警現場為深井深慈街二至六號嘉頓餅乾廠舊翼廠房，樓高五層。昨午一時五十四分，地下上落貨區有工人進行燒焊工作，火花意外燃著雜物，引起火警，工人曾以五支滅火筒撲救，但不奏效，而該處又沒有自動滅火系統，火勢迅速蔓延至閣樓，火場內濃煙密佈。

　消防處新界總北區副消防總長李梅林表示，火警發生後，燃著一些製成品，包括麵包和餅乾，而火場面積又大，廠房每層樓有一萬平方呎，著火的面積達八十米乘四十米，為了增加人手控制火頭，消防處於下午四時零六分將火警升為四級，動用十二條喉八隊煙帽隊灌救，警方臨時封閉深井段的青山公路，協助疏散廠內一百二十名員工。

百二名員工安全疏散

　由於火場一樓及閣樓分別為上落貨區及貯存庫，兩層樓窗戶不多，又因沒有自動灑水系統，大火焗住燒，整個下午火場內都冒出濃煙，而閣樓貯存大量瓦通紙及塑膠盛器，著火後屬耐燒物品，所以灌救有相當困難，救火速度亦進展緩慢。

　火警在晚上八時四十八分始被救熄，但火場內的灰燼仍有餘溫，消防員在救熄火警後仍在現場戒備，以防死灰復燃。大火發生期間，青山公路一度因封閉而陷入癱瘓，入夜後交通才恢復正常。