[2001-05-22] 漁護署展開百萬殺雞行動

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　本港農場的百萬隻活雞昨日開始要銷毀。

　【本報訊】漁農自然護理署昨日開始，分批銷毀全港二百零八個農場，總數超過一百萬隻的適齡家禽。多個農場場主表示，願意交出雞隻銷毀，亦同意當局的補償額。漁護署昨日派出四十四隊共三百人，先到十四個雞場及兩個鵪鶉場，銷毀家禽共十六萬零二百六十九隻，包括七萬九千一百五十七隻雞和八萬一千一百一十二隻鵪鶉。漁護署估計要兩個星期才可以完成銷毀行動。

用二氧化碳殺雞送堆填區

　漁護署昨早在新界農場進行銷毀行動，工作人員身穿白袍，戴上口罩、手套及白帽，進入農場前先作消毒。而銷毀程序與長沙灣家禽批發市場的方法一樣，工作人員先將活雞放入桶中，灌入二氧化碳，確定雞隻死亡後，再放入膠袋中及撒進消毒粉，然後將所有銷毀的家禽分批運送至稔灣和打鼓嶺的堆填區埋藏。

　其中在錦田錦上路一個昨日要進行銷毀行動的雞場，原本飼養了幾萬隻雞，場主謝太表示，眼巴巴看著九千多隻自己一手養大的，而又健康的雞隻要銷毀，有點兒不捨得。而相比幾年前，同樣是禽流感的殺雞行動，她表示，當局今次處理得比較好。漁護署人員先以二氧化碳將九千隻雞隻焗死，再將死雞分為五隻一袋，運往堆填區。

雞農盼他日先讓本地雞上市

　另外，在逢吉鄉養了二十多年雞的丘先生表示，仍然未收到漁護署的通知，但很願意交出全數九千隻適齡雞隻供銷毀，否則留下太老的雞隻也沒有市場。他又希望將來市場復業之後，當局可以先安排本地雞上市，照顧本地農場利益。

　在其他地點的雞場負責人亦都說，願意交出雞隻銷毀。有雞農表示，滿意今次政府所發的特惠津貼，所以願意交出數千隻活雞予政府銷毀。