[2001-06-07] 內地配合港月中重售家禽

　【本報訊】環境食物局局長任關佩英昨日在北京接受電子傳媒訪問時表示，她前日與國家質量監督檢驗檢疫總局官員會面，主要商討恢復活雞、鴨、鵝供港的問題，進展十分良好。

　有關活雞方面的供應，任太表示，內地機構了解到，若一切順利和在確保本港的街市已沒有病毒的存在後，本港計劃於六月中重開家禽零售市場。內地方面承諾作適當安排及配合。

　談及恢復鵝鴨供應問題，任太說，雙方在這方面亦取得共識，同意盡快恢復活鴨、鵝供港，但正式日期會於日內公布。

　任太指出，香港於一九九八年已經將鵝鴨分開處理。同時，西區批發市場的有關地方已經進行清潔及消毒妥當。故此，活鵝鴨的供應，應該比活雞早些。

　被問及何時重開零售市場時，任太指出這主要是由香港決定。現時，當局已經抽樣把一些活雞放在街市內。若果沒發現病毒，我們會重新開放這些街市。

　此外，任太表示，她與內地當局亦有就整體禽流感這事交換意見，她指出每一個環節都要做奶牷C例如：(1)香港方面我們不斷與業界接觸；(2)在零售市場我們可做什麼工作呢；(3)在批發市場怎樣可確保清潔及衛生同時，雙方亦有就監察制度及預防措施交換意見。

　最後，她指出無論監察制度如何有效和完善，當局也會重新研究每一個環節看看有什麼地方可以改進。至於冰鮮鵝鴨方面，任太說根據世界衛生組織的意見，冰鮮鵝鴨散播病毒的機會不大，只要煮熟便沒有問題。