[2001-09-14] 聊天室：多動少吃 生死攸關

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　潮流興瘦身，叫著減肥，最糟糕是他們誤以為吃得少運動得多是最安全妥善的減肥法。

　從數字面上來說，節制飲食（即控制攝入脂肪量和戒絕暴食習慣）和定時運動，都是健康之本，可是現代人不少把它們曲解為自虐式饑饉和強制性運動，於是乎一味拒絕食物的同時，更強迫自己在健身儀器上耗上大量時間。

　最近科學家在老鼠身上做了個試驗，讓籠中老鼠不斷在一個自動滾動的輪子上跑。起初，牠們日進數餐，運動也見自如；後來讓牠們節食至日進一餐，那些老鼠開始在覓食的本能推動下拚命跑動，結果跑的圈數增多了，但不消多久都死掉了。

　從精神上拒食厭食，醫學界稱之為神經性厭食症。不少女士的錯覺是厭食症的主要症狀是身體急速消瘦。不過，其實厭食症的確診標準是病者的感覺。假若閣下對自己的身體體形、形象過於敏感和焦慮，那就是說已經患病了。

　節食易走入極端，運動也同樣可以走火入魔。加拿大一位家庭婦女每日五次步行到五公里外的超市購物，就行為學上已是重大病徵了。

　別小覷神經性厭食症，死亡率達百分之五至百分之二十一呢！

梅蘭