11國家名廚廣州對決爭里昂入場券 中國隊衝世界賽 冀國家助力

早前,在廣州白雲國際會議中心舉行了為期兩天的博古斯世界烹飪大賽2018亞太區選拔賽,在亞太區選拔賽中,來自11個國家的大廚全力以赴,經過兩日的實力考驗,來自日本隊的Hideki TAKAYAMA奪冠,成為今年度亞太地區最佳大廚。今年,日本、泰國、韓國、澳洲、新加坡及獲得外卡資格的中國隊一起,贏取了世界上最負盛名的烹飪大賽--博古斯世界烹飪大賽里昂決賽的入場券。■文︰雨文 攝︰焯羚 博古斯世界烹飪大賽是由世界著名大廚保羅.博古斯在31年前創立,是當今世界上最引人注目和最具挑戰性的烹飪比賽。今年單是評審團的陣容已相當強大,由傑羅姆.博古斯(Jmrome Bocuse,博古斯世界烹飪大賽主席)、......
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