[2002-02-03] 預防禽流感措施有效

　為了預防禽流感，政府及時修例並採取一系列新措施，包括每月五日及二十五日訂為「休市清潔日」，以中斷病毒滋生的可能。零售商在休市日會暫停售賣活雞，騰空整個雞檔徹底清洗和消毒，若在該日前攤檔仍有活雞，則會全部屠宰放入冰箱儲存。但若休市日遇上重要節日，則會另擇日子休市。

　此外，當局亦會修改法例，禁止攤檔同時出售活鵪鶉與活雞。因為證據顯示，鵪鶉身上的禽流感若與雞隻的禽流感交叉感染，變種病毒的殺傷力將難以估計。

　此外，在加強禽流感監察制度方面，政府會增加邊境抽驗血液雞隻的數目，除繼續在批發市場抽取雞糞化驗外，還會抽樣化驗雞隻血液，定期在批發市場及街市檢取死雞化驗。