[2002-04-11] 女真火鍋北狩海鮮結業

放大圖片

　女真火鍋職員商討向資方追討欠薪。

　【本報訊】屬同一集團的北狩海鮮酒家及女真火鍋分店，昨日突然結業，超過三百二十名員工受影響，資方拖欠薪金及遣散費合共四百多萬元，勞工處派員往協助員工填寫索償表格，承諾會盡快協助員工辦理手續。香港飲食業聯合總會會長張宇人說，四至八月是酒樓的淡季，業界經營會更困難，不排除會再有酒樓結業。

　結業酒樓其中二百名員工聚集在旺角的分店，勞工處派出職員到場為他們登記，有員工表示覺得很徬徨。酒家倒閉後，不少員工趁此難得的機會，在酒家食最後一餐。他們指酒家拖欠半個月薪金未發放，而僱主曾發出一張通告稱會於今天發放薪金。現時酒家倒閉，他們擔心不能取回薪金。

　其中一名員工指出，近日酒家突然張貼告示，指不收顧客的信用卡，他們早已感到不尋常，沒想到那麼快便加入失業大軍。

　員工袁小姐昨早表示，上班時才知道酒家突然結業。資方仍然拖欠員工三月份至今的薪金。她形容員工都感到非常徬徨。另一員工表示，他去年被另一酒樓辭退，今次同一遭遇，惟有積極再找工作。

　勞工處正聯絡酒樓資方了解事件，有需要的酒樓員工，可到勞工處轄下的分區辦事處求助。

　飲食業職工總會發言人稱，集團屬下六間分店全線結業，平均每間分店有六十多名員工，工會指責酒家結業兼拖欠員工薪金，是不負責任的行為。他又指，員工目前最希望是勞工處可以協助他們向僱主追討欠薪及遣散費。該會表示，農曆年過後，並非太多食肆招聘員工，很多被裁員工都要轉行。

　兩間酒樓屬同一集團，北狩海鮮酒家在深水步、銅鑼灣及灣仔均有分店；女真火鍋則在旺角、油麻地和灣仔有分店。估計最少有六家酒家受結業影響。