[2002-05-15] 副刊釆風．百家廊：精緻與包裝（下）
．王蒙．
再一個最突出的是日本物品的包裝。可以說日本式的精緻，尤其在包裝；或者可以說日本式的包裝，在於精緻。如果你得到一個日本友人的禮品，那麼典型的日式包裝是一個深色包袱皮，一個金黃色紡織品作內包袱皮，一個紙套子，一個木盒子，再經過幾道拆封的手續，拆掉了許多不忍毀棄的美麗的紙質塑料質乃至絲質木質的花飾，最後發現，裏頭可能是一隻錶，可能是一個日本人形（玩偶），可能是幾塊巧克力糖；但更可能是幾小塊蛋糕，幾包袋茶，或者是幾塊餅乾。總之，包裝比禮物本身重要。包裝所代表的虔敬、親善、不厭其煩與一絲不苟，遠遠比禮物本身的價值（更不要說價格了）重要百倍。贈禮的程序、禮節、文明性與鄭重性遠遠比給受禮者以物質上的利益更重要。這確實有趣。而中國人的思維方式一般都會認為包裝是表面、是現象、是形式、是程序；而禮品才是裏邊的真貨色，是實質、是內容、是目的。而且中國人多半會認定，說下大天來，裏邊的貨色比表面重要；實質比現象重要；內容比形式重要；目的比程序重要。那麼，精心包裝幾塊餅乾就是不可理解的了。
反過來說呢，人和人基本上都是一樣的，從物種上說區別，所有的文化的差異、文化的衝突，不正在於程序和形式、重點和包裝的區分上嗎？通常所謂的內外、象質、形實的區分，果真像我們想像得那樣天經地義嗎？這也不妨一想。
有個法國人有個說法，說日本搞的是空心文化，即搞的都是表面的、形式的、現象的與程序的東西，到了內核，卻是一無所有。這樣說恐怕太過分了吧。
我也聽到過一位日本教授對自身文化的批評。他強調日本的許多文化都是引進的。但引進後會有些適應日本國情的改造。例如，日本在美國的貿易壓力下不得不進口加州大米，但加州大米黏度不夠，不合日本人的口味，於是日本人發明了一些加工美國加州大米的辦法，使之變得與日本大米一樣黏軟。這位著名的日本學者說，日本文化充其量不過是上述加工辦法之類的東西罷了。
這樣說說能不能滿足某些中國人的自尊自傲心呢？然而，也許我們更需要自省啊。比較一下中國人的不拘小節與日本人的一絲不苟，這確是很有趣的吧。 （訪日隨筆之六）
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