[2002-06-29] 衛署指一成學生未食早餐

　【本報訊】(實習記者　李展翔)衛生署提供的數字顯示，上年度有約一成學生表示沒有吃早餐的習慣，數字與之前中文大學公布的相關調查數字相近。

　衛生署調查的對象是在二○○○至二○○一年度參加「學生健康服務」計劃的中、小學生，在十五萬零七十個受訪者中，有一萬四千零七十七人沒有進食早餐的習慣。

　衛生署中央健康教育組曾超賢醫生表示：「數字與之前中大健康教育及促進健康中心所做的調查接近，一成的數字是偏高的，顯示有很多學生都有不吃早餐的習慣。」

　曾超賢指出，衛生署一向都提倡健康早餐，改善不吃早餐情況，要做到這點，需要學生和家長的配合。最好的根治方法是學生提早起床，家長亦可煮早餐給他們，因為在家煮的早餐一般較街外購買的早餐健康。

　他建議早餐應多吃纖維素的食物，少吃肥膩的食物。而調查顯示不進食早餐會對學童的集中力和學習能力做成負面影響。