[2002-07-25] 食物中毒港年約三千宗

　【本報訊】（記者　莊海源　韓笑）衛生福利及食物局局長楊永強稱，本港每年有二千至三千宗食物中毒個案，只佔發達地區食物中毒個案的百分之十，僅為極小一部分。他表示，作為世貿組織成員，政府有責任進一步提高食品安全性。

　楊永強在昨日的亞太食物安全會議開幕禮上表示，要確保食物安全是一件不容易的事，但並非沒有可能。在政府、食物貿易及消費者的協調和共同努力下，才可確保入口食物安全。雖然本港每年食物中毒的個案不多，但政府會繼續提高對食物的安全意識及風險管理，保障市民安全。楊永強又說，由於科技發展，市面多了新品種的食物，政府會繼續監察國際食物安全的情況以及與海外監察食物安全的機構保持聯絡。