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2002年10月22日 星期二
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[2002-10-22] 大陸菜「攻陷」台島

 【本報訊】據台灣《聯合晚報》二十一日報道,看準潛力無窮的台灣餐飲市場,大陸知名料理陸續登台。包括四川譚魚頭火鍋、大陸大清花餃子、成吉思汗養生藥膳鍋等都已在台灣設立分店,現在又有齊魯孔府宴正式進駐五星級飯店,若加上之前的遠東飯店「清宮御膳」,喜愛嚐鮮的饕客們,嘴巴可是會吃不停呢!

 繼今年年初,遠東國際飯店引進清宮御膳傳人厲莉獨家烹調慈禧太后鍾愛美膳以來,大陸膾炙人口的美食風便吹遍寶島台灣,佳餚美饌陸續來台。可以預見,這股大陸美食熱將繼續延燒。

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