[2002-10-22] 副刊藝墟．港式劇場講飲講食

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秋　楓

　中英劇團於十月三十一日起一連四日於香港大會堂劇院，上演一套跨地域、跨媒體、跨文化的原創劇目《咖喱盆菜釀薯條》。《咖》劇匯集香港、英國、尼泊爾和菲律賓等地的演藝精英，共同炮製一齣清新幽默，講飲、講食、講文化的「港式劇場」。

救市神菜　香港特色

　故事講述新界一位原居民鄧先生，經營一所尼泊爾餐廳，在飲食業的低潮中，聯同負笈歸來的兒子及一群來自五湖四海的菲律賓和尼泊爾員工，逆市創製一道融合各地特色的「救市神菜」，到底餐廳能否逃過倒閉的厄運，不妨到場觀賞。

　《咖》劇是「中英劇作家劇場」的創作組成員一休，為劇團精心構思的首齣劇目，是劇團在新劇季內第三個原創作品。編劇一休對關於香港特色這一題材，具濃厚興趣。他認為香港是一個集合多元文化的地方，在飲食上，港人於創製富「香港特色」的美食時，經常會結合東西方的不同飲食文化和傳統。究竟這種文化融合所作出的妥協會是怎樣？在《咖》劇裡，不同國籍的演員，透過輕鬆抵死，風趣幽默的對白，在舞台上交織出一個發人深省的故事，相信必定讓觀眾發出會心微笑。

外籍演員　參與炮製

　在創作期間，導演古天農曾親赴菲律賓及尼泊爾，考察及了解當地民間生活。而當地劇團亦有派創作人員來港，與在港定居的外籍人士進行訪問及資料搜集，令故事更貼近他們的生活脈搏。

　《咖》劇是中英劇團跨地域、跨文化及跨媒體的劇目。共同參與製作的團體，包括尼泊爾「沙瑪劇團」、「菲律賓教育劇場協會」的活躍表演者，及來自英國的華裔演員謝家聲、留美音樂劇作家高世章和多媒體劇場表表者許樹寧，他們將會連同中英劇團的演員，共同為《咖》劇注入國際元素。

雙語演出　雙語字幕

　《咖》劇其他製作人員包括周偉強任副導演／劇本英譯、賴妙芝負責佈景設計、莊惠玲負責服裝設計、鄺雅麗任燈光設計、楊我華任音響設計及顧問莫昭如。主要演員包括中英劇團演員袁富華、盧智燊、盧俊豪，尼泊爾沙瑪劇團的卡柏．舒巴特，菲律賓教育劇場協會的李默寬．迪施什及來自英國的謝家聲。

　《咖喱盆菜釀薯條》將於十月三十一日至十一月三日，假香港大會堂劇院演出六場，該劇以粵語及英語演出，設中英文字幕簡介。