[2003-01-21] 縱橫遊．感受異域情調旅遊越南度春節

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原來越南人也喜歡在新年買本通勝看運程

　紅瓜子、紅封包、煎堆年糕、恭喜發財……在香港過年，年年如是，是否缺點新鮮感？要趁假期到外國旅遊，卻又感受不到年節的歡樂氣氛，未免可惜。想兩全其美？有辦法！到越南去，越南是使用農曆過春節的國家，既可一償春節外遊心願，又不失春節歡樂氣氛，一舉兩得，何樂而不為?!

每年最隆重的節日

　越南的民間風俗受中國很大影響，許多傳統節日的慶祝方法及時間都十分相近，尤其是春節，更是該地一年中最隆重的日子，跟我國毫無二致。一般而言，從臘月中下旬開始，越南人開始採購年貨，買年畫、魚露、蜜餞、祭祀用品等，外出者也歸心似箭，急趕回家。從街上擺賣琳琅滿目的年畫、年貨，到匆匆忙忙的行人，都令人感受到新年的氣氛。

賀年粽子天地合一

　跟中國人一樣，越南人過春節也少不得花市、春聯、賀年食品。其中一樣應節食物最為特別，那就是年粽。粽子分方形與圓形兩種，取意古代天圓地方、天地合一。粽子餡有豬肉、豆沙、五仁等。越南年粽的份量不少，一般有4-5斤重，一家5口還吃不完。

遊客忘卻身在異鄉

　在越南不論是城市或農村，也不論到誰家，只要你向他拜年，致以誠心的問候，他都會請你坐下喝茶，吃瓜子、蜜餞，或是喝兩杯菊花酒，夾上幾段蘸著魚露的春卷。在感受異國風情之餘，遊客都會感到越南人的熱情親切，頓然忘卻身在異鄉。

「海上桂林」下龍灣

　若然還未滿足，大可到越南各處名勝走走。譬如到越南最著名的風景區，有「世界奇觀」之稱的下龍灣。在下龍灣海域中，有數不清的小島冒出碧藍的海面，這些典型的喀斯特地貌的小島千姿百態，把下龍灣點綴得美奐絕倫。由於那裡的小島都是石灰岩的小山峰，且造型各異，景色優美，與桂林山水有異曲同工之妙，因此曾到過這裡旅遊的中國客人都親切地稱下龍灣為「海上桂林」。

河內名勝令人流連

　又如越南的首都河內，著名的遊覽勝地有：胡志明陵、巴亭廣場、主席府、胡志明故居、還刻湖、西湖、獨柱寺、文廟、醫廟、玉山寺、鎮武觀、鎮國寺、金蓮寺等，名勝古蹟之多，居全國之冠，要遊畢各處，也非易事。

　在越南過春節，故鄉情懷與異國情調並重，令你玩得精神豐盈，有如充電。不過回到香港後，別忘了「利是」也要「豐盈」一點！

旅遊貼士

　前往越南旅遊，若有攜帶照相機、攝錄機之類的電子產品，務必要在海關單上確實填寫清楚，表示是個人使用，出關會再帶回來，否則可能在離境時遭到海關人員查問。

　越南市區治安尚稱良好，但觀光客易受游民乞丐騷擾，建議莫予施捨，以免遭其他乞丐包圍甚至扒竊。流動攤販亦常緊追觀光客，切莫招惹。

　對一般遊客而言，越南的「吃」算是相當便宜，在高檔的傳統越南餐廳約每人港幣廿多三十元左右，當然路邊的消費更便宜，港幣十元以下便可吃一頓。

　當地越南人沒有給小費的習慣，一般只有遊客出入的餐廳才有給小費的風氣，至於費用多少完全自己決定，不必太「打腫臉皮充胖子」。

　女性遊客不妨買件越南女子傳統服飾長衫作為紀念品，穿起長衫會讓人覺得身材修長許多。越南女子常在莊重的場合穿著這種長衫。

小資料

　越南是世界上少數幾個使用農曆的國家之一，也是少數幾個全國過春節的國家之一。

　越南人過春節也有貼春聯的習慣。以前春聯用漢字書寫，文字拼音化以後，現在大部分春聯改用拼音文字，每個拼音字是一個方塊，自成風格。