[2003-03-31] 病毒趕客酒樓倒閉將倍增

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肺炎肆虐，灣仔等鬧市區酒樓生意大減，連晚飯時間食客也寥寥可數。(趙焜崗 攝)

　【本報訊】（記者　羅瑩芝）香港食肆的生意因非典型肺炎驟跌五、六成已成舊聞；立法會飲食界議員張宇人估計，今年倒閉的食肆數目將比去年多出至少一倍，又預告本星期乃飲食業的每月「數期」，希望舖位業主在收租時稍作通融。

　張宇人在出席《城市論壇》節目後透露，普通食肆在剛過去的星期已跌了逾半生意額，故在肺炎影響下，現已陸續有食肆倒閉。

　更有甚者，有的食肆明天就是交租期，而再過一、兩天又要支薪，資金不足的食肆老板唯有關門大吉。

　他指出去年約有百多間食肆結業，預計今年的數字將是去年的一至兩倍；故要求政府為飲食業提供優惠貸款，業主容許食肆老板延期交租，市民更多出外用膳。