[2003-04-15] 兩周內廿五間酒樓結業

　【本報訊】（記者　施立偉）受到非典型肺炎影響，再有兩間飲食集團的分店需要暫停營業，分別是漢寶酒樓的九龍城分店和德興酒家的西環分店，約有百多名員工受影響。飲食業的生意雖然明顯受到疫症影響，但有部分茶餐廳的生意卻逆市上升，相信與市民留港消費不無關係。

　漢寶酒樓集團共有十七間分店，其中位於九龍城的分店從明日（十六日）起暫停營業十五日，八十名員工將停職留薪。酒樓發言人說，受非典型肺炎影響，生意大減，加上九龍城區內有兩間分店，決定暫停其中的一間。至於位於西環的德興酒家也在門外貼出「暫停營業」告示，但沒提重新開業日期。

近兩萬人受影響

　據了解，雖然飲食業在肺炎潮中首當其衝，但部分茶餐廳不僅沒有受影響，生意反而有所增加。有茶餐廳的老板指出，市民減少外出旅行，轉為留港消費，而且到茶餐廳進食以個人為主，顧客不用顧忌進食時的交叉感染，加上他們注重餐廳的環境衛生，令生意明顯上升。飲食業職工總會主席顏振雄說，目前有二萬多名從業員受失業、減薪威脅，僅過去兩星期，已經有二十五間酒樓結業，一千六百多名員工失業，還有一萬九千多名從業員處於停薪留職、減薪一至三成或放無薪假期等狀態，有部分員工投訴酒樓在暫停營業期間，拖欠他們的工資。

酒店入住率創新低

　酒店業也是另一個受打擊的重災區，酒店入住率屢創新低，不少酒店要求員工放無薪假期，或者解僱員工。政府今日會公布最新的失業率，勞工界、商界及學者均預計失業率會大幅上升，他們指出，公布的失業率只是今年一至三月份的數據，未能全面反映非典型肺炎對各行業帶來的影響，所以預計未來幾季的失業率還會繼續上升。