[2003-08-09] 特稿：何猷龍推美食功虧一簣

　何鴻燊博士公子何猷龍表示，曾與皇馬訪港的主辦機構接洽，欲借西班牙勁旅今次來訪，向一班著名國際球星宣傳港式美食，最終因細節問題而功虧一簣。

　何猷龍透露，他原計劃安排「公益金皇家馬德里亞洲之旅（香港）慈善夜」在香港仔珍寶海鮮舫上演，幾乎所有條件都差不多談妥（包括七位數字的酬金及八道精美菜式，都已經擬定好），只因為珍寶海鮮舫的位置問題作罷。

　新濠國際高層解釋，如果在會展中心辦有關活動，球星在任何情況下均可離席，但若移師香港仔珍寶海鮮舫，「肯定冇咁方便啦！」儘管新濠費唇舌表示「隨時有遊艇伺候」，但最終都未能成事。有人估計，這與國際級球星的保安問題亦有關。

　雖然件事已經過去，但相信外界對招待皇馬球員的八款精美菜式不乏濃厚興趣。菜單如下；

　一，暖帶子黑松菌沙律

　二，南瓜茸蟹肉大鮑翅

　三，露香瓜蒸銀鱈魚

　四，青檸雪芭

　五，蠔皇鮑魚

　六，龍蝦蛤蜊汁焗薯

　七，牛柳京蒜遼參拌希臘式薯

　八，蓮蓉梳乎厘

　記者　潘曉平