[2003-08-12] 六百違例食肆遭檢控

　【本報訊】自本年六月五日以來，食環署對持牌食物業處所共進行了逾二萬四千五百次巡視，包括食肆、工廠食堂、食物業製造廠和燒味及鹵味店。期間，該署就食肆違反食物業規例共提出六百一十三次檢控，以及共發出二百三十九張通知書，要求負責人保持處所六米範圍內的公眾地方整潔。此外，食環署共檢獲約一千二百五十二公斤懷疑受污染的未加掩蓋食物。

　食環署並於昨日在全港多個不同地區繼續新一輪的突擊行動，打擊不合衛生的食物業處所。當局希望透過在短期進行一連串針對性及嚴厲的執法行動，阻嚇部分屢勸不改的經營者。