[2003-08-22] 果子狸摘帽 焉知禍福

　【本報駐海南記者海口二十一日電】隨著部分野生動物經營解禁，果子狸將重上餐桌。這對摘掉「黑帽子」的果子狸來說，很難說是福還是禍。國家林業局近期公佈了全國首批五十四種商業性經營利用馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物名單，海南省有虎皮蛙、果子狸等十七種野生動物獲得解禁，可以重上餐桌，但蛇、青蛙等依然禁牌高掛。

　據悉，十七種正式解禁的馴養野生動物是：果子狸，梅花鹿、馬鹿、非洲鴕鳥、鴯苗鳥、綠頭鴨、環頸雉、石雞、藍孔雀、鵪鶉、巴西龜、鱷龜、中華鱉、尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷、虎皮蛙等。

　從專業的動物學來介紹，果子狸又稱花面狸，白鼻貓，外形酷似家貓，屬國家二級保護動物，其肉質細膩，味道鮮美，有美容養顏之功效，被譽為山珍中之珍品，在廣州、深圳等城市，市場售價高達每公斤一百八十元，除食用外，果子狸的皮毛還是製裘的上等原料。