[2003-09-16] 男拔萃中毒疑交叉感染
【本報訊】衛生署正調查上周五拔萃男書院千人宴集體食物中毒事件,初步相信是由於生熟食物交叉感染,滋生副溶血性弧菌引致。食環署已前往食物供應商位於油尖區的廠房調查,發現廚房的牆壁不潔,已即時發出票控,並檢走部分食物檢查,預計一星期有結果。
事發於上星期五,該校在舊啟德機場舉行千人宴會,由持牌食物供應商提供到會食物,包括素食、海蜇等,但翌日起陸續有10名參加宴會的人到急症室求診;衛生署收到醫院報告後,已聯絡參與晚宴的其中360多人,當中118人不適,年齡介乎7至87歲,大部分人肚痛肚瀉,亦有部分人曾經嘔吐及發燒;其中10人曾到急症求診,全部毋需留院,情況穩定。
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