[2004-01-07] 本報特稿：中藥舖海味店歲晚生意旺

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李應生(左)表示燕窩、參茸、蟲草等名貴藥材已成為市民保健的潮流補品。(鄭群 攝)

本報記者　鄭群

　農曆新年是中國人最重要的傳統節日，冬菇、鮑魚、燕窩、魚翅、海參、冬蟲草、花旗參，這些海味、參茸及藥材，是市民新年應節、自用、送禮必購的年貨。香港中藥聯商會理事長李應生及香港海味雜貨商會會長麥澄波昨日接受本報訪問時表示，得益於內地開放居民個人遊，遊客的消費力帶旺本港海味、參茸市道，雖然很多貨品來貨價較去年貴，整體生意仍有一至二成增長。他們相信，臨近歲晚，隨著市面氣氛好轉，各商號的生意額將進一步提升。

高檔血燕　一買十斤

　香港中藥聯商會理事長李應生透露，個人遊遊客令行業生意普遍提升1成，而在旅遊局重點推介的旅遊區舖位的生意起碼上升2成。李氏表示，內地客人熱購的多為貴價頂級貨，如燕窩以每襾過千元的「血燕」最受歡迎，遊客多以半斤、1斤起，甚至10斤都有，即使是價格上升一倍的頂級冬蟲草王也有捧場客，野生參、花旗參、高麗參、鹿茸等名貴藥材亦十分受歡迎。他表示，內地客人喜以現金付款，只要「貨靚、�b心水、畀錢非常疏爽！」他們認為，香港是可買到真正「靚�洁v的地方！

頂級蟲草 亦有捧場

　李氏看好歲晚銷情，他表示業界配合銷售旺季，相應推出多項優惠及禮盒包裝應市，他預計，今年本港的參茸、海味生意額將較去年普遍上升。

　海味雜貨商會主席麥澄波透露，本港今年海味價格普遍上升。唯一跌價的是市民最喜歡的應節海味「日本元貝」，因台灣經濟欠佳，價格大跌30%，所以「今年買海味過年，以元貝最為抵食」。其他貨品則有不同幅度的升幅，冬菇上升20%，海參升30%，罐頭鮑上升20%。

銷售普遍增一至二成

　雖然來貨價格上升，但從事海味生意50多年的「波叔」「信心滿滿」。波叔稱，這又要「讚一讚」個人遊實施。「個人遊客人令西環人流增多，商舖生意估計有一至二成增長！」歡度傳統新年，市民必購傳統海味，由冬菇、蠔豉、髮菜、罐頭鮑、煲湯料，到高級些的鮑、參、翅、肚，各有顧客。他預計，本港市民的銷費力與往年相若。波叔透露，西環一帶的海味舖近日已見掃年貨人群，相信旺市可以延至歲晚。