[2004-01-19] 業界指打爛飯碗市民不便

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黃偉泉反對食環署集中賣雞的建議。

　【本報訊】(記者　盧燕娥)港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉昨日出席《城市論壇》時，強烈反對活雞集中在五個指定零售點售賣。

　他認為，目前食環署及漁護署監管嚴密，每日派人巡場，批發及零售商加強清洗場地，而本地及內地雞隻亦已注射疫苗，農場又加裝防雀網，防止野雀混入雞場散播病毒，雞隻受到感染機會相當微，無需要集中地點屠宰雞隻或出售活雞。他關注有同業屠宰雞隻時沒戴手套及保護袍，將考慮發出警告，並建議當局立例管制。

　他批評，5個活雞零售中心並不可能容納全港870雞檔，如實施新規定只會迫令部分檔戶結業、工人失業，而且全港18區，單選5個零售中心只會令市民不便，迫令住得較遠的市民改吃冰鮮雞。

　立法會醫學界議員勞永樂亦稱：「香港有關的監控措施已屬『世界之最』!中央屠宰並非必要，做足安全措施已足夠!」他相信，禽流感再如97年般爆發的機會甚低。

　另外，世界家禽學會香港分會會長黃振球指出，市民所吃的進口雞蛋一般儲放達數月至半年不等，極不健康，建議當局修例迫使生產商訂明生產日期。