[2004-02-06] 食品專家演「吃雞秀」

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北京食品專家京城大演「吃雞秀」。（本報北京傳真）

　【本報北京新聞中心實習記者王玨5日電】繼先前廣東省委副書記、合肥市長等內地高官帶頭吃雞安民救市後，今天上午在北京肯德基旗艦餐廳，數位食品專家及上百名媒體記者又當眾集體上演了一場聲勢更為浩大的「吃雞秀」，冀此表明京城禽類消費市場足夠安全，寬慰「談禽色變」的公眾。來到「吃雞」現場的有中國農業大學食品學院教授、北京食品學會理事長蔡同一以及北京商務局市場促進處副處長胡平等數位食品專家。