[2004-04-02] 燒臘狀元 遭潑紅漆
【本報訊】曾在中環寫字樓區擁有大批顧客，又成為地產集團指定供應拜神燒豬的楚記燒臘店，現時只剩下北角店鋪，惟近期店內有股東疑涉「穿櫃桶底」致賬目不清，出現紛爭。昨晨燒臘店剛開舖不久，被兩男子走入潑淋紅漆油，東主懷疑是股東不和有關，報警求查。
疑「穿櫃桶」釀不和報復
中環楚記燒臘店，對於不少寫字樓白領麗人來說並不陌生，該店至今已有80年歷史，自從創辦人陳少楚身故後，繼任的兒子亦因為已經生活無憂，將業務精簡之餘，亦將管理權交託他人，未料卻因遇人不淑，造成紛爭局面。
楚記燒臘業務擴張時，在中環、筲箕灣及北角皆有分店，但至今只剩下北角道15號地下一家，大股東為陳少楚的兒子陳仕釗。陳表示，店舖原有6名股東，其中兩名股東先後退出，剩下4人，並由其中一名姓余股東負責日常業務。陳稱，余姓股東早年是替更的士司機，後來到店舖工作由雜工做起，因為勤奮及有責任心，獲邀入股，目前持有20萬股，佔公司百分之二十八股權。
地產商指定拜神燒臘舖
陳仕釗表示，有人肩負管理工作，店內老伙記先後被辭退，似乎銳意改革，但另一方面，陳亦發現公司賬目有問題，90萬元流動資金中部分被人挪動，1萬張乳豬券（每張60元）在查數時只能找出2百張，有人卻不肯交出數簿，因而在兩個月前透過律師將他的職務全部解除。
3日前燒臘店營業期間，數名男子在店內騷擾食客，而姓余股東前日又向勞工處求助，要求補償70萬元，事件仍未解決。昨清晨7時45分，燒臘店數名伙記剛開舖不久，兩名青年突然走入，以攜來膠桶及膠袋內紅油潑向地下後逃去，陳姓東主報警，他表示店舖近來多次遇事都有報案，但至今進展不大，希望警方能加緊調查追緝兇徒。
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