[用料]燕窩25克,乳鴿2只,冰糖30克。
[製作]乳鴿殺後去毛及內臟,去骨,肉切絲;燕窩浸發去雜毛,將鴿和燕窩、冰糖放人燉鍋內,文火燉3小時即可食用。
[功效應用]補氣潤肺、滋養容顏。用於氣血不足之面色無華、肌膚不潤、形容憔悴者。(來源:三九健康網)