[2004-04-29] 食署巡查雞檔設膠板

　【本報訊】食環署昨日起，會向沒有在雞籠外加裝膠板的街市雞檔發出警告。有雞販表示，安裝膠板增加了經營成本和清洗工序，但實際作用不大。有購買雞隻的市民則認為，雞籠安裝膠板後，衛生情況有好轉。

　食環署規定所有雞檔雞籠外必須加裝膠板，寬限期昨日屆滿。所有雞檔如果未能將雞籠移入舖面一米，就必須在雞籠安裝膠板，將人和雞分隔。但在深水步北河街街市，昨日仍見有雞檔未安裝膠板。負責人說：「我們會加裝膠板，只是膠板暫未及送過來。」有雞販表示，已安裝膠板，這增加了經營成本和清洗工序，但實際作用不大。有的表示是迫於無奈：「我也不知道有沒有用，他們叫我們加，我們就只好加了，你要做生意，就是這麼簡單。」

買雞市民認為有用

　有買雞的市民則表示，支持新措施：「應該是幾好，不用面對雞隻跳動時飛出的一些穢物，擋住會好一些，安全一些、衛生一些。」

　政府已經將有關要求列入發牌及租約條件，如果檔主未能遵守，便會被警告，半年內3次收到警告信，就會被吊銷牌照。