[2004-07-25] 反應：禁抽海水養魚 業界恐增成本

　食物環境衛生署正研究立法，禁止海鮮商販在受污染海域抽海水養魚，但有魚販反對建議，認為會令經營成本上升。

　西貢碼頭一帶有很多艇仔售賣海鮮。魚販說，如果以後不能在此區域取水，會令經營更加困難：「當然難做啦，要多做一重功夫，電油又要錢，進進出出。」除魚販外，很多海鮮酒家也是抽海水養魚。酒家負責人凌小姐強調做足滅菌措施，當局毋須立法。「最好不要立法，因為都這麼多年了，幾十年都是這樣，如果一時要改，生意會差很多。」

　香港漁業聯盟發言人楊潤光則認為，當局售賣的海水未必比剛抽上來的海水好：「這些水是靜止的，因為海水有微生物，一定要流動或打氧氣才能保持較好的水質，靜止長時間會令水質變差。」

酒樓寧買科學鹽開水

　另外，也有海水供應商贊成立法，但擔心立法會令成本增加。有供應海水給80多間酒樓的供應商說，自食環署發現酒樓魚缸水有霍亂弧菌後，有一半酒樓寧願支付多三分一價錢，也要購買科學鹽開水；就算用海水，也選擇在西貢水域拿水。他們贊成立法規管，但相信立例會令經營成本增加一半。