[2004-07-30] 一家四口光顧明星大牌檔中毒

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　遭潑水刑毀的記者向警方講述經過。

　【本報訊】有「星級大牌檔」之稱的黃泥涌街市銖記海鮮飯店，前晚發生懷疑食物中毒事件。居於牛頭角的一家四口慕名光顧，品嘗豐富海鮮晚餐後感到不適，返家後更上吐下瀉，至昨早報警送院；食環署人員事後到銖記調查，引來大批記者訪攝，兩間電視台及一間報館記者採訪期間，遭人稱「鮑魚王子」的金牌主廚怒潑海參水，結果被警員拘捕帶署。

　一家四口光顧的銖記海鮮飯店，位於跑馬地毓秀街黃泥涌街市熟食中心2樓，向有星級大牌檔之稱，人稱「鮑魚王子」的陳姓主廚，秘製的一品鮑及雲腿雞燉翅，更是鎮店招牌菜，不少名人明星，曾慕名而至。

吃下四道海鮮

　光顧該店後不適的一家四口，包括男戶主姓麥（59歲），其妻姓李（55歲），女兒（31歲）及男戶主母親姓朱（81歲），同住牛頭角安基苑基康閣一單位。

　前晚8時許，他們一家四口與一名親戚，一行五人前往跑馬地銖記晚膳，享用海鮮餐，曾吃下蟶子、瀨尿蝦、泥魚孟及炒蜆，飯後回家。

　至昨日凌晨，麥氏一家四口開始感到不適，腹痛作嘔，其中男戶主情況較嚴重，屙嘔大作，曾自行向私家醫生求醫後返家；但至昨晨9時，情況未見好轉，而其母、妻及女兒情況亦告惡化，屙嘔不止，懷疑是吃晚飯出事，即報警求助，由救護員將一家四口送往聯合醫院治理，經診治後出院。

　衛生署發言人稱，據院方報告，初步懷疑4人受到副溶血性弧菌感染，但仍需進一步化驗，副溶血性弧菌是海產及貝殼類海鮮常見的細菌。

記者器材衣衫盡濕

　至昨午5時許，食環署人員前往銖記調查，向徐姓東主及陳姓主廚了解食物來源，以及抽取食物樣本化驗，其間主廚不滿記者採訪拍攝，有人拿起一小盆浸海參的水潑向記者，及用小盆怒擲記者，兩家電視台的攝影師及一家報社女記者被潑中，衣衫及攝影器材盡濕，警員接報到場將涉嫌的陳姓（約37歲）主廚帶署調查，暫列作刑毀案處理。