【本報訊】發生懷疑食物中毒的大牌檔－－跑馬地銖記海鮮，原來是城中富豪名人的「明星大牌檔」，其大廚是有18年烹調鮑魚經驗的陳松輝師傅，出身於「富豪飯堂」的新同樂酒家，前港姐朱玲玲、林子祥夫婦及青春偶像Twins亦曾光顧。曾獲法國美食藍帶金章的陳松輝師傅，最拿手炮製一品鮑，陳師傅雖然採用較便宜的急凍鮑，以取代貴價的乾鮑，由於價錢平民化，因此深受食家歡迎。
除此之外，該店還吸引一批來自遠方的食家，每星期都長途跋涉專誠駕車來幫襯。
